Nasi Padang merupakan salah satu hidangan khas Nusantara yang terkenal hingga ke mancanegara. Bagi wisatawan asing yang baru pertama kali ke Indonesia, tentunya harus diperkenalkan dengan kuliner satu ini karena bukan makanannya saja yang lezat, tetapi juga penyajiannya menarik ketika kita meminta pelayan untuk melakukan hidang meriah, yaitu cara menghidangkan semua lauk yang tersedia di restoran dengan dihantarkan ke meja makan oleh satu pelayan yang membawa susunan puluhan piring di kedua lengannya.
Selain untuk memberikan pengalaman tak terlupakan kepada tamu dari luar negeri, Nasi Padang juga merupakan makanan favorit bagi banyak orang: dari pekerja kantoran hingga pelajar dan mahasiswa. Tidak mengherankan memang, karena Nasi Padang cocok untuk mengembalikan tenaga dan semangat setelah mulai terasa lelah bekerja. Pedasnya membuat mata melek, porsinya menyumbangkan tenaga tambahan, sedangkan nikmatnya
memberikan semangat baru untuk kembali giat setelah santap siang. Apalagi Nasi Padang seringkali tersedia secara siap saji sehingga cocok untuk mereka yang ingin makan buru-buru tetapi tetap mendapatkan rasa kenyang dan puas.
Kata “Padang” di Nasi Padang merujuk pada kampung halaman orang Minangkabau di Sumatra Barat. Karena orang Minang memiliki tradisi merantau, maka tidak heran jika Nasi Padangnya pun ikut tersebar kemana-mana, bahkan hingga ke negara-negara tetangga seperti Singapura, Malaysia, dan Australia. Karena asalnya yang dari Minangkabau, seringkali nama restoran padang berbau bahasa Minang dan menampilkan bentuk atap rumah gadang di bagian depan restorannya.
Sepiring Nasi Padang dengan lauknya
Nasi padang berbalur bumbu gulai, ditemani dengan lauk-pauk dan sambal yang mengukuhkan reputasi pedas Nasi Padang. (Foto: iStock)
Citarasa lauk Minang ini memiliki beberapa kekhasan. Yang paling utama adalah rasa pedasnya. Jawara sambal di Nasi Padang adalah sambal ijo yang lezat disantap berbarengan dengan lauk apapun. Kalau sudah pernah merasakan sedapnya sambal ijo di restoran padang, mereka yang kurang suka pedas sekalipun pasti rela untuk meneruskan santapannya dalam suasana pedas yang nikmat.
Selain itu, jenis masakan Padang khas karena berputar sekitar rendang, gulai, dan sambal goreng. Daging rendang yang sudah mendunia ini dimasak sangat lama dalam baluran rempah kaya rasa dan aroma sehingga dagingnya lembut saat digigit dan sedap harum saat dihidangkan. Bumbu gulainya yang terbuat dari kelezatan rempah-rempah Indonesia –jintan, kemiri, kunyit, lengkuas, daun jeruk, dan masih banyak lagi– begitu memabukkan hingga banyak yang rela menambah nasi demi menghabiskan bumbu gulai yang tersisa. Sedangkan sambal goreng yang populer disantap adalah sambal goreng ati, sambal goreng udang, dan sambal goreng jengkol yang pas banget dimakan dengan nasi pulen hangat. Semua jenis hidangan ini umum ditemukan di restoran padang manapun, jadi cocok sebagai menu perkenalan bagi mereka yang belum pernah mencicipi masakan Padang.
Nasi Padang: Ayam Pop
Ayam pop dan sayur daun singkong yang tidak pedas di restoran Padang Sederhana. (Foto: www.restoransederhana.id)
Menariknya, walaupun Nasi Padang identik dengan rasa pedas, tetapi sebenarnya tidak semua lauknya pedas. Jika kamu tidak berani makan pedas, cobalah beberapa kenikmatan Minang yang tidak pedas ini: ayam pop –ayam tanpa kulit yang direbus di air kelapa sebelum digoreng, sayur daun singkong, sate padang, dendeng, paru goreng, dan soto padang. Walaupun tidak pedas, dijamin semuanya ini tetap memanjakan lidah.
Jadi ngiler ingin makan Nasi Padang? Tinggal lihat daftar komplit rumah makan Padang enak di bawah ini. Cari yang paling dekat denganmu, dan puaskan keinginanmu menyantap kenikmatan Nasi Padang.
Jakarta Pusat
Nasi Padang: Ragam lauk di restoran Padang
Presentasi ragam lauk khas Padang seperti di Simpang Raya ini selalu menyenangkan untuk dilihat dan disantap.
- RM Sederhana (SA), Jl. Ir. H. Juanda No. 17, Gambir
- RM Sederhana Minang, Jl. Kartini Raya 27A, Sawah Besar
- RM Sederhana, Sahid Food Streat, Sahid City, Karet Tengsin, Tanah Abang
- Simpang Raya, Metro Tanah Abang Blok A Lt. 8, Food Court, Tanah Abang
- RM Sederhana (SA), Jl. Taman Cut Meutia No. 1, Menteng
- RM Sederhana, Jl. H. Agus Salim 35, Kebon Sirih
- RM Sederhana (SA), Jl. Kebon Kacang Raya No. 19, Kebon Kacang
- Simpang Raya, Jl. Kramat Raya No. 71, Senen
- RM Sederhana, Jl. Percetakan Negara D. 51, Johar Baru, Cempaka Putih
- RM Sederhana (SA), Sudirman Park Blok A No. 3-5, Jl. K. H. Mas Mansyur
- RM Sederhana (SA), Jl. Bendungan Hilir No. 1, Benhil
- RM Sederhana (SA), Jl. Palmerah Barat No. 4 (Samping Pasar Pisang), Palmerah
Jakarta Barat
- Nasi Padang Putri Chitra, Jl. Jembatan Besi Raya 9-1, Tambora
- RM Sederhana, Jl. Gajah Mada No. 210A, Glodok
- RM Sederhana (SA), Jl. Tanjung Duren Raya
- Salero Minang, Jl. Tawakal 6A No. 7, Grogol
- Simpang Raya, Jl. Daan Mogot No. 77, Daan Mogot
- RM Sederhana, Jl. KS Tubun No. 16, Slipi
- Salero Bundo, Jl. Kebayoran Lama No. 32, Palmerah
- RM Sederhana, Jl. Rukan Taman Kebun Jeruk No. 15-16, Meruya Selatan
- RM Sederhana, Jl. Raya Pos Pengumben No. 34C, Kebon Jeruk
- RM Sederhana, Golf Lake Residence, Rukan Paris Blok B No. 56-57, Cengkareng
- RM Sederhana, Ruko Taman Semanan Indah Blok C No. 31, Duri Kosambi
Jakarta Utara
- RM Sederhana, Jl. Komp. Duta Harapan Indah Blok H No. 30-32, Penjaringan
- RM Sederhana, Bukit Golf Mediterania, Ruko eksekutif Blok B No. 7, Pantai Indah Kapuk
- RM Sederhana, Komplek Ruko Marinatama, Jl. Gunung Sahari Raya No. 1, Pademangan
- Simpang Raya, Jl. Budi Mulia No. 10, Pademangan
- RM Sederhana (SA), Jl. Sulawesi No. 9, Koja
- RM Sederhana, Jl. Raya Plumpang Semper No. 40, Koja
- RM Sederhana (SA), Jl. Kelapa Gading Boulevard Blok IV No. 3, Kelapa Gading
- RM Sederhana (SA), Jl. Boulevard Timur Raya Blok N E I No. 71, Kelapa Gading
- RM Sederhana (SA), Jl. Boulevard Raya Blok TA 2 No. 22, Kelapa Gading
- Salero Minang, Jl. Pelepah Raya No. 551 (Loksem), Kelapa Gading
- RM Sederhana (SA), Danau Indah TImur Blok C II No. 2, Sunter
Jakarta Selatan
- Salero Bundo, Jl. Bumi No. 1, Kebayoran Baru
- RM Sederhana (SA), Jl. Hang Lekir II No. 14, Kebayoran Baru
- Simpang Raya, Telkom Landmark Tower Lt. 7 R. 6, Kebayoran Baru
- RM Sederhana (SA), Kawasan Niaga Terpadu Lot. 8 SCBD
- RM Sederhana, Jl. Prof. Dr. Satrio Blok C4 Kav. 8, Setiabudi
- Salero Minang, Jl. HR Rasuna Said Kav. C3 (Loksem), Setiabudi
- RM Sederhana, Mall Ambassador Lt. 4, Jl. Prof. Dr. Satrio
- RM Sederhana, Jl. Tebet Barat Dalam Raya No. 84, Tebet
- Rumah Makan Duta Minang Baru, Jl. Dr. Saharjo Raya No. 5 (depan Terminal Manggarai), Tebet
- RM Sederhana, Pondok Indah Plaza 1, Pondok Indah
- Telaga Sari Nasi Padang, Jl. Pejaten Raya No. 11, Pasar Minggu
- RM Sederhana, Kalibata City Square Lt. G, Teras Quliner, Pancoran
- Rumah Makan Padang Uni Pamaan, Jl. Pamaan No. 70, Jagakarsa, Depok
Jakarta Timur
- RM Sederhana, Jl. Otista Raya No. 38, Jatinegara
- RM Sederhana, Jl. Raya Pondok Gede No. 7, Makasar
- RM Sederhana (SA), Jl. Balai Pustaka No. 1, Rawamangun
- RM Sederhana, Jl. Pulomas Selatan Blok JT 20, Pulo Gadung
- RM Sederhana, Jl. Jatiwaringin Raya Blok A-1, Cipinang Melayu
- RM Sederhana, Jl. Raden Inten II Blok U No. 225, Klender, Duren Sawit
- RM Sederhana (SA), Jl. Dr. Sumarno No. 19 Sentra Primer, Penggilingan