Sejak dulu selalu bercita-cita ingin hidup di tepi sawah dan pegunungan, menikmati alam yang selalu membuat mata termanjakan, menyantap makanan hasil olah alam, bersama orang-orang keayangan. Meski belum kesampaian, tapi kayaknya hal itu bisa diwujudkan dengan skala yang lebih kecil lagi. Karena suasana seperti itu ternyata bisa kita dapatkan di Bali, terutama bagian menyantap makanan dengan pandangan yang terlempar ke alam.
Bali, salah satu pulau yang selalu ingin dikunjungi memiliki banyak sekali hal-hal unik untuk kita jelajahi. Salah satu yang paling berkesan menurutku adalah konsep restoran yang menyajikan makanan, pemandangan alam, serta kesenian. Mungkin sudah banyak yang tau, namanya adalah Bebek Tepi Sawah. Berdiri sejak 1999, Bebek Tepi Sawah terbang semakin tinggi. Menurut cerita dari I Nyoman Sumerta, dulu beliau mendirikan usahanya benar-benar dari nol. Modal yang hanya sedikit, tapi dengan usaha yang begitu banyak. Sampai akhirnya sekarang menjadi restoran favorit banyak orang. Laris tiada henti dan menuai penghasilan yang luar biasa.
Bebek Tepi Sawah sendiri menghadirkan menu bebek (ya iya bebek pastinya) goreng yang khas dari segi racikan bumbunya. Menu yang terkenalnya sih Bebek Tepi Sawah Crispy Duck, perpaduan nama Bahasa Inggris memang, mungkin supaya wisatawan internasional mudah memahaminya.
Balik lagi ke awal, yang membuat Bebek Tepi Sawah ini unik selain rasa, adalah sesuai dengan namanya, restoran ini berada di tepi sawah. Pemandangannya begitu indah, udaranya juga segar. Dihiasi saung dan gapura khas Bali. Betah rasanya berlama-lama di sini. Cocok untuk keluarga atau mungkin kalian yang ingin menyendiri.
Tanpa berlama lagi, pesanan Crispy Duck sudah datang. Dihiasi dengan teh manis hangat dan juga lalapannya.Disediakan tiga sambal yang bisa membuat kita menelan ludah sendiri. Ada sambal matah, sambal embe Bali, dan sambal ulek. Oh iya, ditambah juga sayur kalasan panjang ala Bali.
Soal rasa, nggak diragukan lagi. Bebeknya empuk, renyah, dan garing sesuai namanya. Rasa bumbunya juga kuat dan gurih. Pantas memang banyak yang menggemarinya. Selain hamparan sawah, kamu juga bisa menikmati kesenian lainnya ketika menyantap makanan di sini. Ada pertunjukan seni dan gamelan serta galeri seni milik Nyoman sang pendiri restoran ini. Rasa yang enak dan suasana yang unik, memang kombinasi yang sempurna dari Bebek Tepi Sawah ini.
Meskipun tempatnya bagus, tapi kalau kamu mau pesan lewat GrabFood juga bisa loh. Siapa tau kalau mager keluar, bisa pesan saja. Toh rasanya memang sangat enak. Mungkin cita-citaku belum terkabul, tapi setidaknya, Bebek Tepi Sawah membawa suasana yang hampir sama. Kembali lagi? Tentu saja.
ALAMAT Jalan raya goa gajah, banjar teges, Peliatan, Kecamatan Ubud, Kabupaten Gianyar, Bali 80571
HARGA Kira-kira Rp50.000 – Rp100.000 per orang
DETAIL Buka setiap hari 11 AM – 8 PM
MENU REKOMENDASI Crispy Duck