Bạn đã bao giờ nghe qua món bún mọc dọc mùng của Hà Nội chưa? Món bún với hương vị đặc trưng của nước dùng, của mọc, sườn và hơn hết là vị dọc mùng lại còn thoang thoảng mùi thơm của mùi tàu và rau mùi ngây ngất. Là một món ăn gây mê bao nhiêu người con Hà Nội này.
Quán ngon Hà Nội ở Sài Gòn thật ra cũng nhiều, tuy nhiên hãy cùng mình khám phá quán bún mọc dọc mùng ngon Hà Nội với hương vị chuẩn Bắc nhất mà bạn có thể tìm đến mỗi khi thèm đặc sản Hà Nội nè!
Bún dọc mùng Cổ Ngư
Địa chỉ: 76 Nguyễn Văn Thủ, phường Đa Kao, Quận 1
Giờ hoạt động: 6h30 – 14h | 16h – 21h
Một số điểm mình ưng ý tại quán đồ ăn – bún mọc Hà Nội ngon giữa lòng Sài Gòn này, để mình gạch đầu dòng chia sẻ cho mọi người tham khảo nha, nhất là những người con đất Bắc – Hà Nội càng không được bỏ qua đó.
Điểm đầu tiên theo mình được biết thì quán bún mọc Hà Nội này mới mở thời gian gần đây thôi nhưng cực kì đông khách, nhất là đối tượng khách chủ yếu là dân văn phòng, người Bắc, người Hà Nội thôi, ai ăn cũng tấm tắc khen ngon hết các bác ạ.
Tiếp theo là về món ăn, một tô bún mọc thập cẩm của mình về phần nhìn là muốn té ngửa luôn, tô to chà bá lửa, thịt thà thì ngập tô nữa. Không thể đâu khác đây chính là size bún của người Hà Nội rồi đây, từ chất lượng đến giá cả đều tương xứng nhe. 70k cho một tô này sẽ hơi nhỉnh một xí nhưng vẫn chấp nhận được.
Nước dùng trong veo, vị cực kì Hà Nội, thanh thanh cái chất của món ăn Hà Nội luôn nha. Nước dùng được ninh từ xương lợn và có thêm chút vị chua thanh mát của các loại gia vị. Mọc tuy không to lắm nhưng chắc thịt, ăn có cả độ dai nữa. Sườn ở đây ninh rất ưng lòng mình, không dai mà cắn ăn được từng thớ thịt luôn. Có thêm thịt giò heo muối đầy đặn thịt và vị mằn mặn ăn cũng lạ lắm nè. Cuối cùng là giò một cây to có lẫn nạc mỡ ăn đã miệng. Một tô bún mọc Hà Nội cực kì chất lượng là ở đây chứ đâu!
Thức uống và gia vị ở đây lại là một điểm cộng của quán nữa, từ nước sấu, nước mơ đến trà đá được pha bằng lá trà tươi. Gia vị có tương ớt sệt kiểu Hà Nội và giấm bỗng thêm vị chua cho món ăn thay vì dùng chanh như miền Nam. Nhìn đâu đâu cũng đậm vị Hà Nội như vậy bảo sao ai cũng ưng bụng ra về với nụ cười hài lòng. Đã no bụng lại còn no về vị giác nữa.
Ngoài ra quán còn có bán nhiều món ăn Hà Nội khác như là thịt bò/heo gác bếp, giò tai, giò heo muối,… cho bạn lựa chọn để thưởng thức vào bữa ăn hen. Dù là miền nào chỉ cần thưởng thức một tô bún mọc dọc mùng ở đây chắc chắn bạn sẽ bị gây mê tức thì như mình vậy cho xem.
Gọi món gì cũng cảm thấy được “nồng nàn Hà Nội” thế này thì chắc chắn sẽ làm thoả lòng những người con xa xứ lắm nè. Ship ngay một bát bún mọc dọc mùng, một chút hương vị Hà Nội về thưởng thức ngay thôi, còn đợi chờ gì nữa nè!
Xem thêm một số hàng bún ngon ở Sài Gòn tại đây nè:
– Bún Mì Vàng Chánh Gốc Người Hoa Hơn 40 Năm
– Bún Thịt Nướng Ngon Thu Hút Đông Khách Du Lịch Ở Quận 1
