Bên cạnh Bún Bò Huế ngon tô siêu to khổng lồ thì quán còn có các món bún khác từ khô tới nước như Bún Mọc, Bún Bò Xào, Bún Chả Giò chất lượng cũng “tràn tô” luôn nha. Địa chỉ ở ngay dưới đây nè.
Hùng Mập – Bún Mọc & Bún Bò Huế
Địa chỉ: 772 Trần Hưng Đạo, P. 7, Quận 5
Mở bán: 06:00 – 21:30
Giá bán: 40.000đ – 70.000
Thời tiết nóng nực thế này cũng không làm lại cái tật “chán cơm thèm món nước” của mình. Thế là lân la ra đường tìm Bún Bò Huế, món “quốc hồn quốc túy” xếp thứ 2 trong lòng mình chỉ sau Phở thôi đó nghen. Bún Bò Huế ngon ở chỗ nước dùng đậm đà, cay thơm hơn các món nước truyền thống khác, topping tả pín lù cực kỳ hấp dẫn, vừa có thịt bò, vừa có giò heo lại còn thêm chả ăn thiệt đã. Hôm nay ghé quán Hùng Mập xử 1 tô Bún Bò Huế đặc biệt để review chi tiết cho bà con nha.
Ủa nhớ kêu 2 tô bún mà sao tui không thấy bún đâu, quán kỳ ghê á
Giá cả ở quán tầm 40k trở lên còn tô đặc biệt thì 75k, theo mình thì “tiền nào của nấy” vì thịt thà trong 2 tô đặc biệt mình gọi khá là “xôm”. Mình ăn thịt thôi cũng no sương sương rồi, không thể xử hết bún luôn đó. Trên bàn có sẵn chanh, ớt, nước mắm, đường, sa tế nên mọi người có thể tùy khẩu vị của mình mà tự nêm nếm lại cho thêm vừa ý nè, riêng mình thì thấy Bún Bò Huế ngon đậm đà đúng vị rồi, chỉ cần vắt thêm tí chanh cho thơm thôi nha.
Bún Bò Huế đặc biệt siêu giò gân xin mờiiiii
Bún Bò Huế Đặc Biệt: đầu tiên phải khen nước dùng ở đây nêm nếm cực kỳ vừa vặn vì được hầm với xương nên ăn vào sẽ đọng lại vị ngọt thanh đúng y như chính gốc. Sợi bún dai dẻo đặc trưng mà được trụng kỹ càng nên không bị dính, bở nhen. Topping sương sương có bò tái, bò nạm, giò gân, giò nạc và chả Huế, mỗi loại một ít nhưng giò thì đặc biệt nhiều nhen.
Giò heo cực kỳ chất lượng mà lại siêu nhiều ăn đã đời luôn
Thịt Bò Tái, Nam được xắt mỏng có đan gân mỡ nên ăn mềm, béo số dzách nha, còn Giò Gân thì dai dai, sần sật chấm với tí nước mắm sate là cực phẩm luôn. Bún Bò ngon mà quán còn cực kỳ tâm lý nữa, chặt nhỏ cái 2 cái Giò Heo ra thành cục nhỏ vừa ăn, có thể gắp bằng đũa mà không sợ dơ tay nè.
Bên cạnh Bún Bò Huế ngon thì Bún Mọc cũng rất đáng thử nè
Bún Mọc Đặc Biệt: ai không thích ăn cay nồng, muốn nước dùng thanh trong thì có thể chọn Bún Mọc nữa nhen. Nhìn topping tô Bún Mọc coi ưng bụng hết sức hông. Điểm danh trên hình là có Mọc, Mọc Chiên, Chả Quế, Chả Chiên, Giò Heo, Sườn Sụn, ăn đã đời luôn đó cả nhà ơi. Sợi bún nhỏ hơn cùng nước dùng trong vắt ngon từ thịt, ngọt từ xương chứ không phải từ 1 gia vị nhân tạo nào hết nhen.
Topping Bún Mọc cũng “một chín một mười” với Bún Bò Huế luôn đó nha
Ngoài Bún Bò Huế ngon thì rất khuyên các bạn ăn Bún Mọc để thử Sườn Sụn nha. Gắp lên là thịt mềm, rời xương luôn nên đủ biết là nước dùng “hấp thụ tinh hoa” từ xương sườn thế nào rồi đó. Nhớ thêm chút rau vào ăn cho tròn vị nghen.
Ngại ra quán ăn món nước nóng đổ mồ hôi mồ kê thì có thể order GrabFood giao thẳng tới nhà nè. Thèm Bún Bò Huế ngon, Bún Mọc các kiểu thì đặt ngay link dưới đây nhé.
