Công cụ học tập duy nhất mà bạn cần
Chào mừng bạn đến với GrabAcademy dành cho Đối tác Nhà hàng. Tại đây, bạn sẽ tìm thấy các tài liệu hữu ích để giúp bạn nắm vững và tối ưu hoá các công cụ GrabMerchant, đồng thời tìm hiểu các phương pháp hiệu quả nhất để quản lý và phát triển doanh nghiệp. Bạn có thể truy cập các video hướng dẫn, các bí kíp nhanh và hơn thế nữa.
Lưu ý: Nếu bạn đang kinh doanh mô hình GrabMart trên ứng dụng Grab, vui lòng truy cập vào đường dẫn https://www.grab.com/vn/merchant-grabacademy-grabmart/ để bắt đầu hành trình học tập cùng GrabAcademy nhé.
Khởi động
- Khóa đào tạo cơ bản dành cho Đối tác Nhà hàng mới (tài khoản GrabMerchant được tạo trong vòng 30 ngày)
Nhằm giúp bạn nắm vững các thông tin, bạn hãy dành thời gian hoàn thành bài sát hạch trực tuyến dành cho Đối tác Nhà hàng mới ngay bên dưới nhé.
1. Nội dung Đào tạo Trực Tuyến bao gồm:
PHẦN I: THÔNG TIN CỬA HÀNG
PHẦN II: SÁT HẠCH TRỰC TUYẾN
PHẦN III: XÁC NHẬN ĐÀO TẠO
2. Bài kiểm tra kiến thức gồm 16 câu hỏi, bạn hãy trả lời đầy đủ các câu hỏi được đưa ra và cần trả lời đúng ít nhất 13 câu hỏi.
Lưu ý: Đối tác vui lòng bỏ qua khóa học này nếu như đã hoàn thành.
- Giới thiệu về ứng dụng GrabMerchant và các kênh liên lạc/ cập nhật thông tin
Tìm hiểu về cách thức cài đặt, đăng nhập, các mục cơ bản sẽ giúp Đối tác sử dụng ứng dụng GrabMerchant dễ dàng hơn. Đồng thời lưu lại những kênh liên lạc/ cập nhật thông tin của Grab để sử dụng trong quá trình vận hành.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
- Giới thiệu về giao diện của ứng dụng GrabMerchant
Tìm hiểu sự khác biệt về giao diện của ứng dụng GrabMerchant giữa tài khoản Chủ cửa hàng/ Quản lý và tài khoản Thu ngân, các tính năng cơ bản của tài khoản.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
- Giới thiệu về Cổng thông tin GrabMerchant
Tìm hiểu Cổng thông tin GrabMerchant – một trang web đơn giản để quản lý nhà hàng có nhiều chi nhánh.
- Xây Dựng Thực Đơn Của Bạn
Tạo ấn tượng tốt cho thực đơn của bạn. Tìm hiểu về cách thêm mặt hàng và tạo danh mục, cũng như cách sử dụng hình ảnh và mô tả để thúc đẩy doanh số bán hàng.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
Nếu Đối tác không thể thao tác xây dựng thực đơn của mình, vui lòng truy cập Trung tâm trợ giúp được tích hợp trên ứng dụng để được hỗ trợ hoặc truy cập vào đường dẫn liên quan đến thực đơn để gửi yêu cầu nhờ Grab hỗ trợ cập nhật nhé.
Cho Phép Khách Hàng Tuỳ Chọn Món Ăn
Cho phép Khách hàng tuỳ chọn bữa ăn của họ bằng cách thêm các nhóm tùy chọn vào thực đơn của bạn. Ví dụ: mức độ ngọt, cay, có đá,….
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
Bí Kíp Xây Dựng Thực Đơn Nhằm Thúc Đẩy Doanh Số
Học cách sử dụng hình ảnh, mô tả và các công cụ khác để thực đơn của bạn thu hút và hấp dẫn Khách hàng từ đó thúc đẩy doanh số.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
Cách Chụp Ảnh Nhằm Thúc Đẩy Bán Hàng
Các món ăn có hình ảnh thường bán chạy gấp 2 lần. Hình ảnh càng hấp dẫn, doanh số càng cao! Hãy thử ngay các bí quyết chụp ảnh trên mọi thiết bị mà bạn có sẵn.
Chỉnh Sửa Giờ Hoạt Động
Luôn đảm bảo giờ hoạt động của bạn được cập nhật trong ứng dụng. Tìm hiểu cách thay đổi giờ đóng/mở cửa hàng ngày của cửa hàng hoặc lên lịch giờ đặc biệt cho các sự kiện sắp diễn ra một lần như các ngày Lễ Tết.
Quản Lý Vai Trò Sử Dụng Cho Nhân Viên
Đặt vai trò truy cập ứng dụng phù hợp cho các cấp bậc nhân viên khác nhau. Hãy cùng tìm hiểu cách bảo vệ thông tin nhạy cảm và giúp nhân viên làm việc hiệu quả hơn trong video này.
Tìm Hiểu Bộ Quy Tắc Ứng Xử Dành Cho Đối tác Nhà Hàng
Tìm hiểu các Quy tắc ứng xử dành cho Đối tác Nhà hàng nhằm nâng cao tiêu chuẩn cho cả cộng đồng.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
[Nhấn vào đây để tham gia khóa đào tạo trực tuyến]
Quản lý bán hàng và vận hành
- Quản Lý Các Đơn Hàng Hiệu Quả
Nắm vững các bước để vận hành kinh doanh một cách suôn sẻ. Học cách quản lý đơn đặt hàng từ đầu đến cuối và duy trì hoạt động hiệu quả.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
- Cách Chỉnh Sửa Đơn Hàng
Phải làm gì khi Khách hàng đặt một món ăn đã hết hàng? Học cách xử lý tình huống một cách chuyên nghiệp và cách để chỉnh sửa đơn hàng trong ứng dụng.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
Cách Huỷ Đơn Hàng
Đôi khi, các tình huống bất khả kháng xảy ra khiến bạn không thể hoàn thành đơn hàng. Đừng lo lắng, hãy làm theo các bước sau để quản lý tình huống và hủy đơn đặt hàng thông qua ứng dụng.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
Quản Lý Đơn Hàng Khi Bận Rộn
Duy trì hiệu quả ngay cả khi bận rộn nhất. Tìm hiểu cách thay đổi trạng thái cửa hàng của bạn để có thêm thời gian chuẩn bị thức ăn và giúp đặt thời gian dự kiến thích hợp cho cả Đối tác Tài xế và Khách hàng.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
Cách Thay Đổi Tình Trạng Món Ăn
Nếu một món ăn hết hàng vào phút cuối, hãy thao tác thật nhanh, cập nhật tình trạng của món ăn trên thực đơn để Khách hàng không thể đặt món đó. Tìm hiểu cách thực hiện trong video này.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
Quản lý số lượng bán ra
Chắc hẳn bạn không muốn khiến Khách hàng khó chịu vì đặt hàng nhưng hết món? Vậy hãy quản lý chặt chẽ số lượng bán ra và sử dụng tính năng này trên ứng dụng để kịp thời tắt món khi hết hàng. Tìm hiểu cách thực hiện trong video này.
Hoàn thành đơn hàng
Tìm hiểu về quy trình hoàn thành việc giao hàng từ khi Đối tác nhận được đơn đặt hàng đến khi giao hàng thành công cho Khách hàng
[Nhấn vào đây để tham gia khóa đào tạo trực tuyến]
Chuẩn bị và chế biến thực phẩm an toàn
Tìm hiểu cách chuẩn bị, chế biến và hâm nóng thực phẩm một các an toàn nhất.
[Nhấn vào đây để tham gia khóa đào tạo trực tuyến]
- Đóng gói thực phẩm an toàn
Tìm hiểu việc đóng gói đúng cách có thể giúp ngăn ngừa ngộ độc thực phẩm và làm hài lòng Khách hàng.
[Nhấn vào đây để tham gia khóa đào tạo trực tuyến]
Vệ sinh cá nhân trong bếp
Tìm hiểu các bước hiệu quả để đảm bảo vệ sinh cá nhân giúp phòng tránh các sự cố về an toàn thực phẩm.
[Nhấn vào đây để tham gia khóa đào tạo trực tuyến]
Ngăn ngừa ô nhiễm thực phẩm
Tìm hiểu lý do gây ra ô nhiễm thực phẩm và cách hiệu quả để phòng tránh.
[Nhấn vào đây để tham gia khóa đào tạo trực tuyến]
- 10 Nguyên Tắc Vàng Đảm Bảo Vệ Sinh An Toàn Thực Phẩm
Tìm hiểu 10 nguyên tắc vàng đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Khóa Tập Huấn Kiến Thức Vệ Sinh – An Toàn Thực Phẩm Do Grab Phối Hợp Với BQL ATTP TP.HCM Tổ Chức
Lợi ích khi tham gia
- Được cung cấp Giấy xác nhận tham gia tập huấn khóa học
- Tham gia chương trình Quán Ngon 3 Chuẩn của GrabFood (Chỉ áp dụng tại Hà Nội, Đà Nẵng, TP.HCM)*
- Củng cố kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm
- Tăng độ tin tưởng của khách hàng đối với nhà hàng.
* Lưu ý:
Đối tác có thể sử dụng giấy Xác nhận tham gia tập huấn khóa học để đạt đủ điều kiện tham gia vào chương trình Quán ngon 3 Chuẩn trong vòng 30 ngày. Sau 30 ngày, để tiếp tục tham gia vào chương trình, Đối tác vui lòng cung cấp cho Grab giấy Chứng nhận Vệ sinh An toàn Thực phẩm như đúng quy định đề ra.
Phát triển kinh doanh
- Chạy Quảng Cáo Trên GrabFood
Tính năng tạo quảng cáo (Ad Manager) trên ứng dụng GrabMerchant cho phép Đối tác nhà hàng tiếp cận nhiều khách hàng hơn cũng như tăng doanh số bán hàng thông qua các quảng cáo hấp dẫn trên ứng dụng Grab.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
- Tham Gia Đề Xuất Khuyến Mãi Của GrabFood
Tính năng này giúp Đối tác dễ dàng tham gia các chương trình khuyến mãi được Grab thiết kế sẵn.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
- Tạo Khuyến Mãi Của Riêng Bạn
Tính năng Tự tạo khuyến mãi trên Ứng dụng GrabMerchant là tính năng cho phép Đối tác có thể tự tạo các khuyến mãi theo chiến lược của mình.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
- Bí Quyết Để Chạy Khuyến Mãi Hiệu Quả
Tìm hiểu lý do tại sao, và các yếu tố để tạo nên một chương trình khuyến mãi nhằm thúc đẩy bán hàng hiệu quả trên GrabFood.
[Nhấn vào đây để xem bài viết hướng dẫn]
- Sử Dụng Mạng Xã Hội Để Xây Dựng Thương Hiệu
Tìm hiểu bí quyết để kết nối hoặc tìm kiếm khách hàng trên mạng xã hội, và biến người theo dõi thành khách hàng.
[Nhấn vào đây để xem bài viết hướng dẫn]
- Hiểu Báo Cáo Tài Chính
Tìm hiểu cách theo dõi các thông tin tài chính quan trọng.
[Nhấn vào đây để xem video hướng dẫn]
- Nắm Bắt Thông Tin Chi Tiết Về Từng Sản Phẩm Trong Thực Đơn
Nắm được hiệu suất bán hàng của từng món ăn trong thực đơn thông qua các thông tin chi tiết hữu ích. Những điều này sẽ giúp bạn đưa ra các quyết định kinh doanh sáng suốt để liên tục cải thiện doanh số bán hàng.
