Một xửng há cảo ngon nóng hổi ngày mưa là chuẩn bài luôn đúng hong cả nhà? Há cảo – Dimsum của người Hoa thì khỏi phải bàn rồi, đúng là tinh hoa ẩm thực luôn đó. Từ một món ăn sáng truyền thống dần dà trở thành một món mà có thể ăn bất cứ lúc nào, cứ thèm là tìm ngay một xe há cảo bình dân hoặc một nhà hàng dimsum sang trọng để thưởng thức nè. Bữa nay để bật mí cho mọi người hàng há cảo là chỗ quen mặt của mình, dù ở tận quận 5 nhưng mình hay ăn lắm nhe. Xe há cảo bình dân tấp nập khách trong khu chợ đường Lão Tử nè.
Há Cảo Kiều Ký
Địa chỉ: 43 Lão Tử, Quận 5, TP.HCM
Giờ hoạt động: 7h – 18h
Xửng vậy có 7 loại há cảo với các nhân là rong biển, bó xôi, bánh xếp hẹ, cua, tôm, sò điệp và xíu mại nhen. Viên há cảo ở đây chưa biết ăn sao chứ về phần nhìn đã thấy cực kì hấp dẫn rồi, viên to tròn, vỏ mỏng mà nhân đầy đặn chắc thịt lắm luôn, ăn chừng mấy viên là thấy no no rồi á.
Trong số há cảo ngon 7 loại nhân trên thì mình thích nhất là là sò điệp, tôm với xíu mại. Nhân xíu mại ở đây được băm nhuyễn, bạn sẽ không thể tìm được nguyên con tôm hay sò điệp đâu nha mà mình thấy băm nhuyễn trộn đều vậy có nêm nếm thêm gia vị ăn cùng sẽ ngon miệng hơn nhiều.
Ảnh hấp há cảo trong nồi khách gọi thì mang ra nên há cảo lúc nào cũng nóng hổi, vỏ mềm. Rồi đừng quên chấm với tương ớt, tương giấm và sa tế cay hít hà cho tròn vị hơn nhen. Đồ ăn Hoa nhất là dimsum này sao có thể thiếu phần nước chấm cực kì đặc trưng như vậy được. Giá há cảo một viên to tròn ú nu vầy chỉ có 5k thôi, mình thấy quá rẻ luôn đó, gọi một phần thập cẩm 7 loại ăn no nê luôn hen.
Ngoài há cảo ngon ưng thì bạn có thể gọi thêm bánh bao thập cẩm trứng muối, bánh bao xá xíu hay bánh bao cade nè. Bánh bao thập cẩm bột bánh hơi dày tẹo nhưng mà nhân ngon lắm, có nguyên viên trứng muối mằn mặn nữa cơ. Bánh bao cade thì vị béo ngậy hà, xé ra nhân tan chảy bên trong, may mà là size mini ăn đỡ ngấy chứ bánh này làm dạng to cũng khó mà ăn hết được. Cuối cùng là bánh bao xá xíu với phần nhân mằn mặn, nhìn đỏ rực bắt mắt lắm á. Giá mỗi chiếc bánh bao nhỏ là 10k, bánh thập cẩm là 20k thôi.
Sớm mai hoặc một buổi chiều mưa thèm ăn há cảo thì thử ngay hàng này nhen. Quán có thể đặt qua GrabFood được luôn, dù nắng hay mưa vẫn có thể ăn ngon vì đã có GrabFood đây rồi nè.
Xem thêm một số quán há cảo ngon ở đây luôn:
– Há Cảo Đồng Giá 5K Nhiều Món Lạ Tha Hồ Lựa Chọn
– Há Cảo Nhà Làm Sặc Sỡ Màu Sắc Khu Bình Thạnh
