Sáng sớm đi học mà tui đi ngang qua khu người Hoa vừa thấy chữ “Bánh Xếp” là mình tấp vào “LIỀN, NGAY VÀ LẬP TỨC” vì mình mê kiểu bánh này lắm. Dành cho bạn nào chưa biết thì bánh xếp là
Mình gọi một hộp được tầm 5 cái khá to mà giá chỉ 20K/Hộp thôi, thấy giá ở đây cũng ngang ngang với mặt bằng chung những chỗ khác đó cả nhà. Nhân bánh không quá đầy nhưng được cái nêm nếm đậm đà và cảm giác thịt nhiều hơn các loại Rau Củ và Nấm.
Về vị bánh ở đây mình thấy cực kì thơm tiêu nên vô cùng bắt miệng nè, bạn nào không thích vị tiêu có thể không ưng lắm nha. Vỏ bánh được làm mỏng nhưng lại có độ dai vừa phải, chị chủ nói do sử dụng Bột Lọc nguyên chất không pha nên chất lượng lắm nè.
Cuối cùng thứ tinh hoa không thể thiếu của món này, góp phần làm món bánh xếp ngon vị hơn chính là nước chấm. Nước chấm ở đây là loại nước tương pha giấm truyền thống của người Hoa, vị chua nhẹ và có chút ngọt vừa miệng lắm, ăn kèm thêm xíu rau răm cũng hay nhưng chuẩn nhất theo mình biết thì bánh xếp không ăn cùng rau răm nha cả nhà ơi!
À ngoài ra nếu rơi voà hai ngày ăn chay hằng tháng chị chủ có bán bánh chay nữa nhe mọi người, nên muốn ăn chay mặn gì cũng có hết, quá tiện luôn ha.
Chiếc xe của chị bán khá nhỏ nằm giữa chợ, cùng khá dễ tìm thiiu vì chị bán cố định từ 7h đến 12h sau đó thì mới đẩy đi dọc chợ, bán đến hết thì về thôi.
Bánh Xếp Người Hoa
Đại chỉ: 116A Xóm Đất, Phường 8, Quận 11
Giờ hoạt động: 07:00 – 12:00 (Sau 12h nếu còn bánh chị sẽ đẩy dọc chợ đến khi bán hết thì về nghỉ)
[TPHCM] CHỈ 15K/ TÔ SÚP CUA ÓC HEO BẮC THẢO NGON NỨC TIẾNG QUẬN 11
[TPHCM] LÀM NGAY MỘT PHẦN BÚN RIÊU CUA ĐẦY Ụ TOPPING Ở QUẬN 11
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @kaiwaii.food