Trời mưa lành lạnh có nồi lẩu đúng kiểu món ăn người Hoa thịt thà đầy ắp thế này thì ấm lòng còn gì bằng. Nghía địa chỉ dưới đây và lưu ngay vào list món ngon mùa mưa nha.
Lẩu Xí Quách Vận Hảo
Địa chỉ: 411 Nguyễn Chí Thanh, Q. 5, Sài Gòn.
Mở bán: 15h00 – 23h30
Sài Gòn vào mùa mưa rồi nè bà con, chiều chiều là thấy mưa phủ trắng xoá ngoài ô cửa sổ phòng. Thế là cái bụng mình lại bắt đầu thèm, thèm mấy món nóng ấm thân thương, thèm cảm giác ngồi giữa Sài Gòn ăn thật ngon với mấy đứa bạn, thèm một nồi lẩu 2 ngăn đầy xí quách ngon lành và hải sản tươi rói. Nói đến đây cũng nên giới thiệu nhân vật chính Lẩu Xí Quách Vận Hảo, nhìn là thèm dưới đây nè.
Chiếc lẩu trong hình có giá 270k ăn từ 3-4 người no lăn về nha, đồ ăn kèm quá trời quá đất luôn. Lại còn được chọn lẩu 2 ngăn, nửa là lẩu xí quách nên nước trong thanh còn nửa còn lại tui chọn nước lẩu thái để ăn hải sản cho đúng bài nè. Đặc trưng của món ngon người Hoa đó là dùng rất ít gia vị, chủ yếu là lấy hương vị tinh túy từ các nguyên liệu là chính. Vì thế cả 2 loại nước lẩu ở đây đều có hậu vị thanh ngọt, kiểu ngon từ thịt, ngọt từ xương, lát nhìn cục xí quách là hiểu ngay chất lượng nha.
Món ăn người Hoa rất chất lượng về nguyên liệu nên xí Quách ở đây làm cục to, thịt trắng săn chứ chưa bị ninh hết nước ngọt như vài chỗ, đặc biệt toàn là xương ống nên tủy quá trời, béo ngậy nên tui hút lấy hút để như đang ăn ốc hút ngoài Đà Nẵng ấy. Ăn món này thì phải cầm tay không ăn mới đã chứ sợ dơ tay là chật vật lắm à nghen vì cục nào cục nấy to đùng không muỗng, đũa nào gắp nỗi đâu.
Còn Lẩu Thái theo kiểu món ăn người Hoa thì thế nào ta? Phần đồ ăn còn lại có cá – tôm – mực tươi và mực tro – tàu hủ nhồi thịt – hoành thánh – chả cá – thịt bò – nghêu – cá viên… cảm tưởng là nón gì nhúng lẩu được là quán cho vào hết luôn. Các loại chả cá thì biết ngay là nhà làm, tôm mực còn tươi ngọt lắm nhen, nhúng cả vào nước lẩu ninh từ xương ống chua chua, cay cay lại thêm đậm vị, thế là cứ xì xụp húp mãi cho thiệt ấm cái bụng mới thôi.
Quán còn gợi ý tui 1 món “đặc biệt” để thử cho biết đúng kiểu món ngon người Hoa thế nào là Khoai Môn Tam Tơ – khoai nghiền nhuyễn trộn cùng nấm và thịt, áo thêm lớp bột chiên giòn bên ngoài chấm cùng tương ớt khá bắt miệng nha, giòn ngoài mềm béo bên trong lại thơm cái vị khoai thoang thoảng mê lắm nha, nhưng dĩa này nên gọi khi đi nhiều người nha chứ đi ít ăn sẽ bị ngán và hết bụng ăn lẩu á.
Trời mưa ăn lẩu ấm lòng nhưng lỡ mưa lâu hổng ra đường được thì để GrabFood giao ngay tới nhà nha. Chỉ cần 1 cái nồi, 1 cái bếp di động thì ở nhà ăn lẩu cũng đã lắm luôn á. Đặt ngay ở link bên dưới nhé.
