Là một món ăn được biến tấu lại từ món lẩu Tom Yum nổi tiếng của đất nước Thái Lan, Bún Thái mang trong mình hương vị chua cay cùng các món ăn kèm quen thuộc như khi ăn lẩu: tôm, thịt bò, mực, rau muống…Khác với Bún Bò với vị nồng đặc trưng cùng sa tế cay xé lưỡi, Bún Thái chỉ có 2 vị đặc trưng và chua cay. Nước lèo thường được chế biến hơi ngọt 1 chút để phù hợp với vị của người Việt, và món ăn này có thể thấy nhiều nơi tại Sài Gòn. Nhưng để tìm được 1 nơi ngon thật sự rất khó, đa số quán đều nấu không đạt được vị cay và chua ngọt như mình mong muốn. Trong 1 lần lạc vào khu Vườn Chuối quận 3, trước 1 con hẻm nhỏ có quầy Bún Thái đông nườm nượp người ăn khiến trí tò mò và cảm giác “quán này ngon” tăng lên dữ dội nên phải ngồi vào ăn liền.Một tô ở đây sẽ hơi ít bún, nhưng mọi người có thể xin bún thêm hoàn toàn miễn phí nha. Ít bún nhưng bù lại phần đồ ăn rất nhiều và che lấp hết cả tô. Nào là mực, tôm, thịt bò, chả cá, rau muống ê hề ăn hoài không hết luôn. Phần níu kéo thực khách nhất chính là phần nước lèo ngọt ơi là ngọt kèm theo độ chua cay the the xuất xắc, cảm tưởng nếu không có ai ở đó, mình sẽ bưng lên húp cho hết phần nước ấy.
Ngoài ra ở đây còn có bán Bún Mắm, Bún Cà Ri các kiểu nhưng nghe nói hởm ngon bằng nên mình chưa có ăn nè. Lưu ý thêm là ngày rằm vẫn bán, vẫn mùi vị đó nhưng là đồ chay nhen mọi người.

Sài Gòn có vài nơi hay ho núp trong hẻm thế này nè, ai thèm thì lưu lại bữa sau đi thử tô Bún Thái ngon thần sầu ở đây hen.

 Nguồn hình: @Foodholicvn