Mì trộn có lẽ là một món ăn hot hit, món ăn quốc dân của rất nhiều người mỗi khi xế chiều cơn đói bụng ập đến, minh chứng là các quán bán món này luôn cực kì đông khách. Ngoài các quán nằm ở đặc khu mì trộn thần thánh đoạn Nguyễn Công Hoan, Quận Phú Nhuận như Mì trộn Cô Huyền, Mì trộn Cô Có,… thì phía bên Quận 10 vẫn có một địa chỉ khá tên tuổi, nổi danh trong làng mì trộn cho các tín đồ mê món này ngại phải đi xa nè. Muốn biết ở đâu thì đọc tiếp nha!
Bún nước – Mì trộn Chị Ba là một địa chỉ nổi tiếng một thời trong làng bún nước, mì trộn. Món chính ở đây cũng chỉ có hai loại là mì với bún nhưng mình thấy món mì được yêu thích nhiều hơn, bún thì lâu lâu đổi khẩu vị thôi. Còn topping thì khá nhiều loại ấy, nào là tóp mỡ, sườn, bạch tuột, chả cá,…
Hôm đó mình thử đặt hàng về ăn thử xem như nào mà không biết có phải do mắt mình to hơn bụng không mà sao 1 phần mì bỏ vô hộp to oành này trông nhiều hơn ăn tại quán ý nhờ. Mình do lười gặm xương nên kêu 2 phần súp hải sản thì có thịt bò, bò viên, 1 con tôm và 1 cái trứng chần nha. Nói chung thì mình thấy cả vị nước lẫn mì trộn đều vừa miệng hết á, vị đậm đà ít bột ngọt, chỉ là mì hơi khô tẹo thôi. Kinh nghiệm là trước khi ăn bạn có thể rưới tí nước soup vào mì để cho mì mềm một xíu lại nha.
Topping cũng cho nhiều nên ăn là đủ no một bữa thì tầm giá này mình thấy cũng được, không đắt nhưng cũng không rẻ. Thịt bò ngon, không dai, bò viên thì giòn sựt, 1 bé tôm tươi ngon chắc thịt. Best nhất là quả trứng chần lòng đào, dù ship về vẫn còn tinh hoa ở bên trong nha mọi người người, mổ ra là lòng đỏ tràn vừa đẹp vừa ngon thích mê hà.
Mà chỗ này cũng tiện, đặt mang về hay ở lại ăn đều okie. Đợt mình ghé quán thì thấy bển cũng thoải mái có chỗ ngồi lại này kia. Nhưng mà cũng khá đông đó, nhất là vào giờ cao điểm, nếu được có thể né tầm đó ra nhe. Địa chỉ cụ thể đây nè:
Bún nước – Mì Trộn Chị Ba
Địa chỉ: 495/2 Tô Hiến Thành, P.14, Quận 10
Giá: 43k – 73k
Giờ hoạt động: 09:30 – 21:00
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @ruahaman
