Ẩm thực Nhật Bản có nhiều món ăn khiến mình mê say đắm như là sushi, sashimi, udon,… Trong số đó món khoái khẩu nhất của mình chính là mỳ ramen. Hôm nay để mình dẫn mọi người cùng khám phá một địa chỉ mỳ ramen ngon, rẻ trong khu phố người Nhật với không gian ngồi ăn cũng cực kì Nhật Bản luôn nè.
Daiichi Ramen
Địa chỉ: 8A/2B2 Thái Văn Lung, Quận 1, TP.HCM
Địa chỉ 2: 113 Nguyễn Công Trứ, Quận Bình Thạnh, TP.HCM
Giờ hoạt động: 10h – 22h
Tiệm Ramen ngay khu phố Nhật của Sài Gòn
Quán này có hai chi nhánh nhưng thích nhất vẫn là được vào trong khu người Nhật, cảm giác như được ăn đồ ăn Nhật ngay ở Nhật luôn đó. Ở đây menu cũng đa dạng lắm, quán Nhật nào mình thấy cũng vậy, cực kì nhiều món luôn. Mình chọn những món đặc trưng nhất của quán để giới thiệu cho các bạn, tham khảo thử ha:
Một số món đặc trưng của quán là: mì ramen, cơm cà ri và há cảo Nhật
Ramen mình chọn là phần mỳ ramen đặc biệt nhe (140k/phần) nhìn cái tô siêu toa khổng lồ ban đầu bưng ra hơi té ngửa xíu, mà cũng ít mì lắm. Phần này sẽ có mì, trứng lòng đào nguyên quả, thịt thái lát mỏng và siêu to, rong biển nữa nè.
Tô ramen đặc biệt siêu to với topping trứng lòng đào, thịt miếng và rong biển
Ramen ở đây có hai dạng nước dùng là vị muối hoặc nước tương, mình chọn loại nước tương nên vị nhạt hơn, phải ngồi nêm nếm thêm khá nhiều á, sợi mì của vị nước tương cũng to hơn nữa. Sợi mì to nhưng vẫn nhão, cắn một miếng đã lắm luôn. Miếng thịt to ăn đã cái nư lắm, xong trứng lòng đào beo béo, ăn chung với rong biển hơi mằn mặn nữa. Một tô mỳ ramen đặc trưng của ẩm thực Nhật Bản là đây chứ đâu. Tổng thể thì mình thấy khá ngon, ăn cũng chắc bụng dữ lắm nhe! Nếu thích ăn đúng vị hơn mình nghĩ nên chọn vị muối.
Ramen vị tương sẽ nhạt hơn và sợi mì to hơn một xíu nhen
Ngoài mỳ ramen mình có gọi thêm vài món ăn vặt kèm nữa là cơm cà ri thịt heo và há cảo gyoza. Món cơm thịt chiên giòn tan mà phần thịt hơi khô tí xíu, cà ri thì đậm đà lắm nhen, trộn mọi thứ lên hoặc chấm ăn riêng với cà ri đều được. Dĩa cơm này cũng siêu to khổng lồ không thua gì mỳ ramen, đồ nào cũng làm dạng bự vậy hết ta?
Cơm cà ri thịt chiên giòn giòn đẫm vị cà ri
Cơm cà ri ở đây cũng siêu to không thua kém gì ramen hết nhe
Còn há cảo thì được chiên xém lửa nhưng mà phần nhân trộn thịt bên trong ăn ngon, nêm nếm cũng đậm đà lắm, vỏ bánh thì dày một tí hen, đừng quên chấm nước tương thêm chút ớt cay nữa là ngon hết sẩy luôn.
Há cảo gyoza được hấp qua xong chiên xém lửa lên, chấm cùng nước tương có thêm ớt cay cay hen
Há cảo Nhật là một phiên bản khá lạ so với há cảo Hoa hay Hàn hen
Còn nếu muốn đa dạng lựa chọn hơn thhì đây có cả udon, lẩu,… phần nào phấn nấy cũng chất lượn lắm á. Những ngày ở nhà thèm đồ ăn Nhật thì chẳng cần đi đâu, lên GrabFood chọn lựa chọn lựa là có một bàn tiệc luôn.
[TPHCM] THỊT CHIÊN XÙ SIÊU TO, CHUẨN HÀN 2 NGƯỜI ĂN MỚI HẾT Ở KHU TÂN BÌNH
