Bún Đậu Phố Gầm Cầu
Địa chỉ: 563 Đường Cây Trâm, Phường 8, quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh
Giờ hoạt động: 9:00 – 22:00
Mẹt bún đậu mắm tôm cực nhiều topping luôn
Một tín đồ bún đậu là mình vừa khám phá ra địa chỉ bán bún đậu vị Hà Nội với chiếc quán khá tên tuổi ngay Sài Gòn, khu Gò Vấp đây. Nếu bạn mê mẫn vị bún đậu thơm ngon, một tuần có thể ăn liền tù tì mấy ngày với món bún đậu thôi thì hãy tham khảo thêm một địa chỉ này coi sao.
Một phần mẹt siêu to vậy có đậu, nem chua rán, thịt bắp, chả cốm
Mình có gọi một mẹt đặc biệt 60k với phần dồi sụn thêm 25k anh chủ mang ra nhìn cái mẹt hú hồn luôn á, nhiều thiệt sự mẹt này chắc phải 2 – 3 người ăn mới hết. Một phần mẹt siêu to vậy có đậu, nem chua rán, thịt bắp, chả cốm, đặc biệt có thêm chả cua với nem rán nửa lạ lắm luôn.
Ngoài ra còn có thêm chả cua với nem rán nửa lạ lắm luôn
Mình hỏi anh chủ thì mới biết tên quán này là do hồi trước bà anh bán ở ngoài phố gầm cầu hơn chục năm giờ anh nối tiếp bà bán nhưng chuyển về ở Sài Gòn, nghe tâm huyết ghê hen. Giờ đến phần đồ ăn nè mình rất ấn tượng với món nem rán và dồi sụn thêm của quán rất đặc biệt bên ngoài được chiên giòn bên trong nhân mềm, nêm nếm vừa miệng thơm phức luôn, nem rán cũng ngon lớp vỏ bên ngoài mỏng được chiên giòn rụm, nhân bên trong thịt, nấm mèo, cà rốt… rất vừa ăn chấm cùng mắm tôm của quán pha ngon quên lối về luôn.
Món nem rán và dồi sụn thêm của quán cũng ngon lắm nhe
Mắm tôm ở đây cũng là điểm nhấn cho món ăn nữa
Sau khi ăn no thì được anh chủ giới thiệu quán có món tráng miệng tên valentine cake nghe cũng thú vị nên thử một phần lúc đầu Mình tưởng bánh kem hay là gì đó, nghĩ trong bụng ăn bún đậu với bánh kem có sao không ta nhưng không khi anh chủ mang ra là sáu viên nhìn giống phô mai kéo sợi vậy đó. Khi ăn thử thì hoàn toàn khác suy nghĩ ban đầu của mình luôn. Ở trong là nhân khoai môn và phô mai với một số nguyên liệu ăn rất lạ. Vỏ bột ngoài giòn bên trong nhân ngọt ngọt, bùi bùi ở giữa có thêm phô mai nữa khá ấn tượng luôn nhe.
Vỏ bột ngoài giòn bên trong nhân ngọt ngọt, bùi bùi ở giữa có thêm phô mai nữa khá ấn tượng luôn nhe.
Nói tóm lại quán này mình thấy ngon – bổ – rẻ. Bạn nào đang thèm ăn bún đậu thì triển ngay quán này thử nha!
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @canquetsaigon
