Lâu lâu thèm các loại bánh ngọt có nhân kiểu đồ Hoa thì mình thường hay ghé qua Hỷ Lâm Môn mua về ăn lắm. Mà nay tìm được một chỗ bán bánh Mini mới, thiệt mừng hết lớn vì vừa ăn ngon, giá rẻ lại có thể ăn được nhiều hơn nữa.
Mỗi bánh ở đây bán có giá từ 4K/Cái thôi, riêng bánh bò thì 20K/Bịch còn bánh gan thì 10K/Cái. Bánh Mini có 3 loại nhân chính chỉ khác nhau lớp vỏ thôi, bạn tích nhân nào thì xem qua thử nha:
Nhân Dừa – dừa được bào sợi nhuyễn được ngào với đường vừa tới nên cơm dừa thơm không bị gắt dầu, vị ngọt vừa phải nha. Tiếp theo là bánh đậu xanh sầu riêng siêu mịn, không hề bị khô như những chỗ khác nè. Thơm đậm mùi sầu riêng luôn, mình là mình mê nhân này nhất đó mọi người.
Nhân Môn – nhân này thì không bị quá dẻo mà rất mềm nên có một điểm là ăn sẽ không dễ ngán như mấy nhân kia nè. Tuy nhiên sẽ ngọt hơn hai loại còn lại. Cuối cùng là nhân dứa – nhân này thường ở những chỗ khác sẽ dễ bị ngọt nhưng ở đây thì không nghen. Có chút chua nhẹ ăn ngon lắm.
Trong các loại vỏ bánh thì mình mê vỏ Bánh Quy Dứa nhất, vỏ bánh xốp béo lại thơm sữa. Kế tiếp là vỏ bánh Trung Thu Ngàn Lớp, không bị cứng như chỗ khác mà mỏng và xốp khỏi lo dính răng. Còn lại các vỏ Bánh Pía, Bánh Quai Vạt và Bánh Nhím thì bình thường thôi, nhân ngon là duyêt hết.
Về phần bánh bò ở đây siêu đỉnh luôn, làm theo kiểu bánh bò bông nên không bị chua và có độ ngọt nhẹ, thơm thoảng nước cốt dừa, tui mê lắm luôn. Bánh gan thì có hai lớp, lớp trên mềm tan béo ngậy thơm đậm hương nước cốt dừa, lớp dứa ít béo hơn nhưng có mùi thơm của cà phê nữa.
Tuy chỉ là một quầy bánh nhỏ nhưng vô cùng sạch sẽ nha mọi người. Chú bán hàng cũng khá thân thiện nữa. Ai ghiền ăn bánh ngọt có nhân kiểu này giống mình thì thử quầy bánh này coi sao hen!
Bánh Ngọt Hiền
Địa chỉ: 19A Xóm Đất, Phường 8, Quận 11
Giờ hoạt động: 09:00 – 15:00
[TPHCM] NGẤT NGÂY TRƯỚC THIÊN ĐƯỜNG BÁNH NGỌT NGON KHÓ CƯỠNG
[TPHCM] BÁNH CUỐN NGỌT – ĐẶC SẢN CỦA CAMPUCHIA ĐÃ XUẤT HIỆN Ở SÀI GÒN
(*) Nguồn hình ảnh và bài viết: Instagram @kaiwaii.food
