Sau màn khói mỏng đang bốc lên từ nồi lẩu đang sôi, ai cũng vội vàng canh lấy đồ ăn ra để còn lưu giữ vị ngon, tay lúc này không còn không gian cho điện thoại, chỉ còn những câu chuyện và mắt để kết nối với nhau mà thôi. Ăn lẩu thì cũng nhiều chỗ ở Sài Gòn, nhưng ai muốn thử chút vị thanh tao của Đài Loan có thể ghé thử chốn này nè. Chốn này mình mới khám phá được gần đây thôi mà khẩu vị rất ưng ý với mình luôn đó.
San Mama
Địa chỉ: 159 Hậu Giang, Quận 6, Chợ Lớn – Sài Gòn.
Giờ hoạt động: 10h00 – 23h00
Ở đây bán lẩu theo chảo một người, nhưng thiệt ra thì chia ra đặng ăn chung cũng được, dành cho ai thích khám phá hoặc lần đầu ghé quán để trải nghiệm nhiều hương vị khác nhau, do cái chảo to và nhiều đồ ăn lắm chứ hổng phải loại lẩu công chúa hay bán trong mấy trung tâm thương mại được mấy cục đồ ăn là hết đâu nha. Dù bị dụ là lẩu đậu hũ thúi ngon lắm, đúng vị Đài luôn nhưng con tim mong manh dễ vỡ này vẫn chọn phương án an toàn là Lẩu Hải Sản Đậu Hủ và Lẩu Kim Chi Thịt Bò 169k một phần, nhưng sau khi ăn ở đây rồi thì chắc chắn mình sẽ quay lại thử món lẩu đặc trưng hơn của quán nè.
Vị lẩu của San Mama thơm, dễ ăn, khá là thanh tao chứ không đậm đà đâu nghen, nhưng yên tâm có nước tương, giấm đỏ và hũ sa tế kế bên cho nêm lại đúng vị nè, nhưng ăn vị nguyên bản để cảm nhận độ ngọt rau củ và đồ ăn nhiều hơn hen. Với mình thì mê mấy loại đậu hũ và chả viên ăn kèm, ngon lắm nà, gì chứ đôi khi thèm ăn mấy viên này hơn thịt thà luôn đó chời, hổng hiểu luôn đó.
Lẩu này mình gọi miến ăn kèm, vẫn có “tinh bột” khác cho các bạn lựa chọn nhen. Còn cọng miến của mình lúc trụng vào lẩu thì dai mượt, thấm chút vị thanh của nước lẩu, lấy ra trộn sa tế cũng ngon lắm nghen. Cuối tuần ở nhà lên kèo đặt lẩu vị Đài Loan về thưởng thức coi sao hen, quán đã có mặt trên GrabFood rồi đó.
