[TPHCM] Hương Vị Ngày Mưa Gà Hầm Bạch Tuột Cay Hàn Quốc

Sài Gòn đợt này cứ mưa quài, mưa rả rích lành lạnh, nhưng mà mình lại cực kì thích cái thời tiết này nha. Thích nhứt là được đi ăn mấy món cay cay nóng nóng, chèn ơi ta nói phê chữ ê kéo dài đó, hôm nay mình xin giới thiệu 1 chỗ ăn Gà Hầm và Bạch Tuộc Cay bên khu người Hàn, đảm bảo ngon thiệt ngon à nghen:

Yoogane – S36

Địa chỉ: 1 Phạm Văn Nghị, Khu Phố Sky Garden 1, Quận 7, Sài Gòn

Đầu tiên chính là nên thử mấy món Galbi ở đây, kiểu gà xào chảo kèm gia vị, tui chọn chảo Galbi Bạch Tuộc 230k – phần này thì khởi động cho chiếc lưỡi với độ cay ngòn ngọt nhè nhẹ thôi, gà mềm thơm còn bạch tuộc tươi giòn xào chung ăn khá là ngon nha.

Có thể nói cái sốt làm nên phần hồn tinh túy của món ăn, giúp cho 2 thứ tưởng như không thuộc về nhau là Gà – Bạch Tuộc lại có thể 1 lần xuất hiện chung tạo bản hit to bự làm nhung nhớ biết bao chiếc lưỡi mộ điệu. Món xào này hơi khô khan một tí, nên mình gọi món tiếp theo là:

Gà Hầm Cay – nửa con giá 280k: tuy xét về vị thì món này chưa bằng mấy món Galbi, nhưng về độ “hợp” trong cái thời tiết này thì cộng thêm 100 điểm nha. Gà được chặt miếng vừa ăn, nấu trong lớp nước dùng cay cay đầy bột ớt, vớt gà ra ăn cay the the lưỡi, gọi thêm chén cơm trắng để rưới tí nước dùng vào ăn chung với gà, chèn ơi, không ngon nữa thì thôi.

Ngoài gà ra thì trong nồi còn có thêm khoai lang và bánh gạo, chu choa cái khoai lang mềm tan ngòn ngọt áo thêm lớp nước dùng cay cay ngon lắm nghen, thiệt á.

Nói chung nếu đi 2-3 người gọi một nồi gà hâm cay, thêm chén cơm trắng ăn cùng panchan dọn kèm ổn áp cực mà vẫn no căng bụng nè. Ngoài các loại panchan thông thường thì quán có cả củ cải càng – giòn giòn chua ngọt – ăn với món nào cũng hợp rơ còn tăng độ ngon lên ấy.

Mưa nhè nhẹ rồi, đi ăn ngay cho ngon nào cả nhà ơi!

(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: @foodholicvn