[TPHCM] ĐIỂM DANH CÁC QUÁN HỦ TIẾU NGON Ở SÀI GÒN

Sài Gòn giống như là thủ phủ của Hủ Tiếu vậy đó, đi ra đường có thể dễ dàng bắt gặp xe hủ tiếu gõ ven đường hay quán hủ tiếu nam vang khắp nơi, và đặc biệt nhất là dù mình nghĩ mình đã ăn hết các loại hủ tiếu thì vẫn sẽ có thêm những quán hủ tiếu với gia vị và món ăn kèm cũng như kết cấu hoàn toàn khác biệt luôn. Cùng GrabFood điểm qua một loạt quán Hủ Tiếu ngon ơi là ngon bên dưới để xem mọi người đã ăn hết chưa nhé:

Hủ Tiếu Xá Xíu Trứng Cuộn – Trứng giống như được bao bọc bởi một lớp màng mỏng dai dai bên ngoài, bên trong mềm mại ăn vị hay hay, ai mà ghiền trứng chắc mê luôn á. Còn về vị hủ tiếu mình thấy khá ổn luôn, đồ ăn kèm khá nhiều có Gan – Xá xíu – Tóp Mỡ. Thịt xá xíu và gan được rim cạnh màu vàng cam, nhìn đẹp mắt mà cảm nhận thơm ngon hơn nữa. Đặt 1 tô thơm ngon tại đây nào:

Hủ Tiếu Mỹ Tho Dì 9 – 538/51 Đoàn Văn Bơ, P. 13, Q. 4, TP. HCM

Mở cửa từ 17h00 – 23h00

Hủ Tiếu Nam Vang – món này sẽ dùng cọng hủ tiếu dai cùng nguyên liệu chính không thể không có là thịt bằm nhỏ và lòng heo. Món này có thể thấy khắp nơi ở Sài Gòn, nhưng bán ngon đúng điệu thì chắc cũng có vài quán thôi. Trong đó có 1 quán lúc nào cũng đông người ra vào nhờ vào hương vị đậm đà khi ăn, nhất là Hủ Tiếu Khô lại có nước sốt chua ngọt trộn ăn kèm ngon phải biết. Và đặc biệt nhất là 1 phần ăn siêu nhiều, chén sạch 1 tô xong thì cũng hết sức ăn được món nào khác nữa:

Hủ Tiếu Thành Đạt Cô Bắc

34 Cô Bắc, P. Cầu Ông Lãnh, Q. 1, TP. HCM

Mở cửa từ 06h00 – 23h30

Hủ Tiếu Hồ được làm từ những miếng bột mỏng na ná như món bánh ướt được cắt vuông chứ không phải dạng sợi như các loại khác, món này lại ăn chung với các loại Lòng Heo với Cải Chua, Huyết Heo. Cải chua là thứ làm cho nước dùng nghe hơi hơi có mùi thuốc bắc nhưng thơm ngon hơn, nhờ có món này chua chua giúp cân bằng lại vị sau khi ăn tô Hủ Tiếu đầy đậm đà.

Quán Ba Chấm – Hủ Tiếu Hồ – 5 Lê Quốc Hưng,  Quận 4, TP. HCM

Mở cửa từ 07h00 – 22h00

Hủ Tiếu Cá – Nếu mọi người đã quen với cọng hủ tíu dai mảnh thì sẽ hơi bất ngờ với cọng hủ tiếu to mềm, kích thước và màu sắc tương đương như miếng cá ăn kèm. Tuy to dày nhưng cọng hủ tiếu được nấu ra mềm mại chỉ đợi tan hẳn trong miệng thôi. Đặc biệt nhất ở đây chính là Cá Lóc – cá được xắt cực mỏng đến nỗi chỉ dùng nước lèo nóng thôi đã làm chín thịt cá. Nếu không thể ăn được vị cá thì bạn có thể chọn Hủ Tiếu Gà với những thớ thịt gà xé mềm đến bất ngờ cùng tóp mỡ giòn rụm béo bở ăn kèm. Hoặc bạn có thể pha trộn ăn Hủ Tiếu Gà Cá luôn vẫn được nhé. Nước dùng là phần tâm hồn của món ăn, nước dùng hơi đục nhưng thanh thoát trên lưỡi, lại có vị gì đó rất đặc biệt.

Nam Lợi Quán – 43 Tôn Thất Đạm, P. Nguyễn Thái Bình, Q. 1, TP. HCM

Mở bán từ 07h00 – 11h30 | 13h00 – 16h30

Hủ Tiếu Sườn – Khi nhắc tới thương hiệu Cả Cần thì người ta hay nói đến Bánh Bao nổi đình nổi đám về nhân nhiều loại siêu ngon của bánh. Nhưng ở quán còn có một món Hủ Tiếu bán cực kì đắt hàng ai đến cũng gọi hết – Hủ Tiếu 2 Sườn. Hãy thử một lần để thấy độ thanh của nước dùng nhưng vẫn đậm đà thơm, Sườn Sụn miếng dày to được hầm nhừ nhai được luôn cả sụn dễ dàng nghen. Pha bát xì dầu thêm chút dấm tiều và ớt rồi chấm sườn vào ta nói ui thôi ngon xỉu mọi người ạ.

Cả Cần – Hủ Tiếu & Bánh Bao Mỹ Tho Chính Gốc – 110 Hùng Vương, P. 9, Q. 5, TP. HCM
Mở bán từ 06h00 – 23h30

Hủ Tiếu Bò Viên – Lúc đầu mình nghĩ là hủ tiếu bò viên chắc cũng bình thường thôi vì thường mình thích ăn hủ tiếu nam vang đủ loại topping hơn cơ. Vậy mà khi được thưởng thức tô Hủ Tiếu Bò Viên nơi đây, mình cho vào danh sách món ăn yêu thương luôn. Kiểu nước dùng ngọt thanh nhưng vẫn có điểm nhấn đậm đà, Bò Viên nhà làm mềm dai thơm mùi thịt bò thật sự luôn. Thêm cọng hủ tiếu dai ăn cùng nước dùng và tóp mỡ da giòn rụm. Thiệt, hởm chê vào đâu được luôn!

Chú Tư Già – Hủ Tiếu Bò Viên – Trần Quang Khải – 40 Trần Quang Khải, P. Tân Định, Q. 1, TP. HCM
Mở cửa 07h00 – 13h30 | 15h30 – 22h30

Hủ Tiếu Sủi CảoSủi Cảo vốn là 1 món ăn quen thuộc của người Hoa, với lớp nhân bên trong là thịt và nguyên con tôm cùng vỏ ngoài mềm mỏng chỉ đợi tan ngay khi đưa vào miệng. Ăn Sủi Cảo không thì đôi lúc chưa no nên có thể thêm vào hủ tiếu để chắc bụng lăn về nè. Nếu thích ăn đa dạng thì gọi Hủ Tiếu Sủi Cảo Hải Sản sẽ có thêm mực tro, tôm, da heo, cá viên rất nhiều chấm cùng tương ớt trộn sa tế của quán tuyệt đỉnh nghen.

Sủi Cảo 193 – 193 Hà Tôn Quyền, P. 4, Q. 11, TP. HCM

Mở bán từ 10h30 – 23h59

Hủ Tiếu Ốc – Một sự phá cách đầy độc đào khi kết hợp giữa ốc và hủ tiếu. Nước dùng thanh đạm dễ ăn nha, vị ngọt của nước thanh thoát tuôn chảy qua lưỡi mà không để lại hậu vị nặng. Phần topping sẽ có Ốc Móng Tay, Nghêu, Sò Lông, Ốc Nhồi Thịt và Chả. Có nhiều người cho rằng vị nước dùng chưa thật sự đậm đà, nhưng với mình lại thấy vị vừa văn và đủ. Chị chủ còn chia sẻ rằng để nấu nước dùng ngon thì phải dùng ốc tươi để hầm ra vị ngọt đó nghen.

Hủ Tiếu Ốc Chú Tũn – Hẻm 57/21 Hồ Thị Kỉ, P. 1, Q. 10, TP. HCM

Bán từ 12h00 – 22h00

Hủ Tiếu Sa Tế Nai Thập Cẩm: giá cho món hủ tiếu này lúc nào cũng hơi cao so với thị trường, nhưng mình nghĩ là do sử dụng thịt nai nên có giá này, ăn vào là cảm nhận được sự mềm mại và ngọt của từng sớ thịt là hiểu hà. Mà mê nhất là nước dùng, ta nói cay cay thơm thơm nồng nàn sa tế ăn bao nghiện khó dừng được luôn. Các món topping còn lại đều ngon lành cành đào chả chê vào đâu được, hủ tiếu cọng mềm to như cọng phở ăn hợp với nước dùng cực kì nha. Mà phần thập cẩm không có xí quách, chắc cái đó bán riêng.

Phước Vinh – 260 Lê Quang Sung, Quận 6, TP. HCM
Mở cửa từ 9h00 – 22h00

Sơ sơ cũng nhiều loại Hủ Tiếu để tha hồ ăn rồi nè, lưu vào bộ sưu tập ngay nào mọi người ơi.