“Một tô bún riêu có làm em xiêu lòng?”, còn anh thì xiêu lòng với tô bún riêu núp trong khu chung cư cũ này mất rồi. Một quán bún riêu be bé mà tấp nập người ra người vào luôn, bí quyết nằm ở đâu ta? Muốn biết thì phải khám phá ngay thôi.
Bún riêu chị Tuyền
Địa chỉ: 193/2 Bà Hạt, Quận 10, TP. HCM
Giờ hoạt động: 7h – 21h
Giá: từ 22k – 37k/phần
Hàng bún riêu và canh bún ngon – rẻ trốn trong chung cư quận 10 nè
Nghe đâu chỗ này bán cũng khá lâu rồi nè, tuy nhiên chị Tuyền chỉ bán vỏn vẹn hai món chính là bún riêu cua ốc và canh bún thôi. Gia giảm món ăn thì thay đổi giá tiền theo khẩu vị, sở thích của khách nè. Mình gọi luôn hay phần đặc biệt nhất của quán ăn thử luôn, theo cảm nhận đầu tiên là nước dùng hoàn toàn giống nhau nè, chị Tuyền bảo dùng chung một nồi nước thôi, quan trọng khác nhau ở một vài topping đó.
Ở đây canh bún và bún riêu sử dụng chung nồi nước nhe!
Bún riêu cua chả ốc giò với giá là 37k, một tô trông cũng đầy đặn lắm nhe, bún vừa đủ đồ ăn cũng vậy luôn. Nước Dùng trong vắt có mùi thơm nhẹ và vị ngọt thanh chứ không bị ngọt gắt, cho xíu mắm tôm vào là dậy mùi hấp dẫn liền. Miếng cua không dày nhưng về hương vị ăn ngon lắm, chả được một cây dài.
Phần bún riêu đủ đầy từ riêu cua, ốc, huyết, chả, tàu hủ,… nè
Phần thập cẩm có cả giò ăn chất lượng lắm mà giá lại rẻ ghê
Ốc thì được làm sạch sẽ nè, một tô được tầm 4-5 con á, mà con nào cũng ú nu. Có nhiều quán khác mình thấy làm Ốc to ăn dễ bị ớn nhưng ở đây thì không do Thịt Ốc giòn mà không bị hôi. Huyết miếng cũng dày luôn nhe. Cuối cùng là em giò pha nạc với mỡ ăn không ngán mà lại ghiền nhiều hơn nữa. Bún riêu với sức ăn nhiều như mình thì một tô không thấm lắm nhe!
Đồ ăn sẽ không quá nhiều nhưng lại phù hợp với giá tiền lắm nhe
Giò nạc có chút mỡ ăn mê ly luôn
Còn về canh bún đặc biệt thì có cua chả và ốc, phần đặc biệt thì bạn sẽ được chọn thêm chả và riêu cua hoặc thêm giò. Mình thì thích ăn chả với riêu hơn, sợi bún ở đây chị Tuyền dùng đúng chuẩn là sợi dầy nhe, ăn chung với rau muống trụng nữa. Nước dùng tương tự nước bún riêu. Nếu nhìn sơ qua bạn sẽ thấy tô canh bún nhiều đồ ăn hơn nhưng thật ra giá cũng 37k, chị chủ thêm bớt đồ thôi do mình không lấy giò ấy mà.
Canh bún dùng sợi to hơn, có thêm rau muống ăn kèm, còn nước dùng lại giống nhau nhe
Canh bún sẽ được chọn giò hoặc chả nữa đó
Đánh giá chung lại thì đồ ăn ở đây rẻ nhưng mà vẫn chất lượng, khá ưng bụng nè. Quán tập trung bán tầm giá cho học sinh, sinh viên và người dân xung quanh này. Ngoài ra cũng có rất nhiều đơn hàng ship ra vào, mình ngồi ăn một tí mà thấy đông quá chừng, giờ cao điểm chắc còn nhiều hơn. Nên nếu tầm trưa đói bụng chưa biết chọn món gì thì thử ngó qua hàng bún riêu này coi sao hen.
Chả này có sức hấp dẫn cực kì với mình
Nhìn chung hai món không khác nhiều, khó mà nhìn thấy, chỉ đến lúc ăn vào một miêngs sẽ cảm nhận rõ hơn
