Ở Sài Gòn mà muốn thưởng trọn đặc sản vùng biển Phan Thiết – có cả mực 2 nắng độc lạ thơm ngon, thì nghía ngay địa chỉ hải sản ngon dưới đây nhé:
Cầu Quan
81/9 Nguyễn Hữu Cầu, P. Tân Định, Q. 1, Sài Gòn
Quán mở từ 06h30 đến 21h00
Hải Sản Ngon ở Sài Gòn trước giờ chỉ nghe tôm, cua, cá và vài loại ốc quen thuộc. Vậy nên tìm một chỗ bán mấy loại đồ biển lạ lạ ta nói cũng khó lắm à nghen. Hôm nay tình cờ được nhỏ bạn chỉ cho một địa chỉ bán mực 2 nắng, độc nhất đặc sản Phan Thiết, vậy mà nay vô tới Sài Gòn luôn. Cùng tui ghé qua quán Cầu Quan review vài món lạ lạ, bà con có dịp ăn thử nhen.
Tìm hải sản ngon nhất Sài Gòn là đây chứ đâu
Quán này phục trừ mực 2 nắng ra thì con nào cũng tươi sống hết cả thôi, tùy theo khẩu vị thì mình có thể yêu cầu bếp chế biến theo ý mình nè. Không gian quán nhìn kiểu hơi cơm nhà hơn là quán nhậu, nhưng ai muốn tới đây chill mồi cũng chiều hết nha.
Món mực 2 nắng là tinh hoa của hải sản ngon luôn đó, nhất định phải thử nhen
Mực 2 nắng nướng: Để được ăn món mực này, mọi người phải chờ tầm 20 phút để đầu bếp nướng mực chín đều và vẫn giữ được mùi thơm của nó nhen. Trong lúc chờ tui nghe câu chuyện rằng mực này được các ngư dân ở Phan Thiết câu lên, sau đó rửa bằng nước biển và phơi trực tiếp trên tàu luôn nên tươi và sạch lắm. Món ăn lúc dọn lên trắng ngà, dày cui lại bốc lên mùi thơm như khô mực nướng, cắn 1 phát thấy được độ giòn bên ngoài lại mềm bên trong ngọt thịt siêu đã. Nói chung đây là món hải sản ngon nhất Sài Gòn mà mình từng thử luôn á.
Khó tìm được cá mai ngon ở Sài Gòn lắm á nha
Gỏi Cá Mai: chua chua là lạ, cuốn vào bánh tráng chấm ngập vào mắm ăn kèm cay cay cho ra hương vị khá lạ. Ai đã từng ăn cá mai rồi sẽ biết là cá mai cực kỳ ngọt thịt, không hề tanh dù để sống. Ở đây còn trộn vị đậm đà hơn nên vô cùng dễ ăn nhen.
Hương vị biển hòa quyện với phô mai thơm béo, nhìn thôi cũng chảy nước miếng
Xin bình chọn đây là quán hải sản bán sò dương tươi ngon nhất Sài Gòn nhe
Hàu Nướng Phô Mai: khá ngon với lớp phô mai dạng bột chứ không phải loại dai dai nha, ăn vào béo chịu hởm nội lại có hàu ướp gia vị vừa ăn bên trong cực ổn. Ở đây bán con nào cũng siêu to khổng lồ nên ít mà chất nhen.
Sò Dương nướng mỡ hành: được hẳn nguyên con sò siêu toa khổng lồ, thịt sò dương dai giòn thấm gia vị mằn mặn ăn lúc nóng là đã nhất.
Một món hải sản lạ ở Sài Gòn nè có ai biết hơm
Cá Lồi Xối Mỡ: một loại cá cùng họ với cá đuối nên thịt và sụn y chang. Nhưng best nhất chính là cá này không có vị hăng cũng như “mùi” đặc trưng của cá đuối – thứ làm tui hay chùn bước trước lẩu cá đuối hay cá đuối nướng nếu quán làm chưa hết mùi khai đó. Nhưng ở đây thì quán làm sạch sẽ hoàn toàn, da cá lại dày và béo ngon hơn hẳn cá đuối vài phần. Lấy thịt cá cuốn gỏi cùng rau sống rồi chấm tương cũng ngon rung rinh tâm hồn nha.
Túm lại review của mình là hải sản tươi ngon lại còn chế biến đậm đà, ngon miệng. Ai mà thích khám phá mấy món hải sản lạ lạ ở Sài Gòn hay thèm đặc sản Phan Thiết có thể ghé quán hoặc order GrabFood nhậu lai rai tại nhà nhen:
Một số địa chỉ đặt món nhậu về nhà chill nha:
– Nướng thả ga, nhậu kiểu Nhật
– Phá Mồi” Phủ Phê Tại Quán Nhậu Kiểu Mỹ Có 1-0-2
