List quán ngon quận 1 nay “kết nạp” thêm cái tên Bếp Huế thân thương. Những người con xứ Huế xa nhà hay đơn giản là những chiếc bụng đói mê món Huế đều có thể tìm thấy phong vị thân thuộc nơi đây đó nhen.
Bếp Huế
Địa chỉ: 89 Thạch Thị Thanh, P. Tân Định, Quận Nhứt, Sài Gòn
Mở bán: 07h30 – 21h00
Nấp mình trên 1 con đường nho nhỏ, vì thế dù ở ngay trung tâm quận 1, Bếp Huế luôn tạo ra cái cảm giác an nhiên, nhẹ nhàng như ở Huế thật sự vậy đó. Không chỉ ở món ăn chuẩn vị Huế mà đến chén dĩa, từng cái tộ đất, nia tre đều làm mình nhớ bữa cơm nhà của mệ da diết. Gợi ý cho những ngày thèm món Huế thì nhớ ghé quán ngon quận 1 này thưởng thức cho tròn vị nhé.
Đầu tiên khai vị sương sương với Hến Xúc Bánh Đa nhen cả nhà. Nhắc đến món Huế thì nhất định không thể bỏ qua hến được rồi, thúng hến xào béo ngậy dậy mùi rau thơm, xúc miếng bánh tráng giòn rụm nữa ta nói ăn chơi chơi mà phê dã man nha. Kế tiếp là mâm Bánh Bèo Chén nhìn là thấy thương nè. Chuẩn Huế thì bánh phải mỏng nhỏ rắc tôm cháy và da heo lên ăn cùng mắm mặn đặc cay đã cái lưỡi vô cùng.
Tiếp theo là đến mâm đồ cuốn đặc biệt quán vừa mới bổ sung vào menu thơm ngon là Bắp Bò Chấm Ruốc. Mời cả nhà nghía xuống hình dưới để “thị tẩm” miếng bắp bò chất lượng ở quán ngon quận 1 này nhen. Bắp bò vừa mềm vừa thơm lại có thớ gân sần sật dai dai ăn thích vô cùng, cuốn thịt chung với trái vả – tỏi ớt – húng lủi – dưa leo thái lát mỏng – xà lách – cải con – bún tươi, cuộn tròn trịa rồi chấm vào mắm ruốc ta nói lưỡi nhảy tưng tưng lên vì vui sướng khi cảm nhận được cả mớ vị ngon cùng lúc đan xen nhau như vậy.
Thay thịt bò bằng 2 viên nem lụi còn nóng hổi, mằn mặn ngọt ngọt mềm mại vào rồi chấm nước sốt đặc biệt đi kèm, vẫn là chiếc lưỡi đó nhưng nay nó nhảy lambada luôn vì ngon thiệt là ngon với món Nem Lụi Bếp Huế. Đặc biệt là quán ngon quận 1 này quá ư là “giàu rau” luôn, mà rau cuốn vậy ăn mới đã đúng hông cả nhà.
Từ chiếc tô bốc nghi ngút khói, hương thơm của mùi mắm Huế vang dội cả không gian, không thể sai vào đâu được đây chính là tô Bún Bò Rất Huế gây thương nhớ ở quán ngon quận 1 này. Phải nói ở Sài Gòn, muốn kiếm bún bò Huế thì rất dễ nhưng mà phải ngon đúng vị như ở Huế thì rất hiếm có khó tìm. Thế nhưng ở quán ngon quận 1 này thì chuẩn Huế, cái nước dùng nó đậm vị mắm nhưng vẫn hài hòa về gia vị, thịt thà giò heo thì khỏi chê, nhưng mê nhất chính là viên chả cua thơm lừng ngon một vị ngon riêng biệt.
Phần còn lại có hình dáng là một chiếc tộ kho cá, cũng đang bốc khói thơm nghi ngút, tựa như cái mùi nước kho đặc sệt mà má hay làm cho cả nhà ăn nè. Chính là Xôi Cá Kho, chèn ơi, món này ở Sài Gòn ít người bán lắm đa, mà bán ngon hay không còn là một vấn đề khác nữa cơ. Và tất nhiên, món này ở đây vẫn ngon, cá kho săn lại thịt hơi giòn dai, cay cay đậm đà ăn cùng xôi trắng rắc chút mỡ hành và hành phi béo ngậy lên chu choa mạ ơi ta nói xuất cả xắc. Rồi trong thố cá kho còn có mấy lát thịt ba rọi kho kèm, ăn mà nhớ nhà nhớ mẹ quá đi mất.
Ăn quá chừng món kể trên, no lăn vòng vòng về nhà nhưng cũng chưa là gì so với menu của Bếp Huế đâu à nghen. Bất kể lúc nào thèm món Huế thân thương thì GrabFood cũng có thể giao nhanh đến nhà cho những chiếc bụng đói nhen. Vào xem menu Bếp Huế ngay thôi!
Một số địa chỉ quán ngon quận 1 ở Sài Gòn cả nhà nên lưu lại để hẹn hò khi có dịp nè:
– Ăn Sáng Món Bánh Mì Gà Xé Beo Béo Nổi Tiếng Nhất Quận 1