Những ngày mưa lất phất thế này, lòng mình lại thèm một nồi lẩu nóng sôi ùng ục, nhúng rau và bún vào thêm tí nước mắm cay cay ăn chung thì thật tuyệt vời luôn. Mà ăn lẩu dê lẩu bò riết cũng chán, thế là mình lại đi thử đổi mới với lẩu cá. Lúc đầu định ăn Lẩu Cá Kèo luôn, nhưng nghe nói sẽ hơi đắng nếu ăn không quen, bù lại ăn chiên giòn thì sẽ ngon hơn nhiều. Thế là mình quyết định ăn:

Cá Kèo Chiên Giòn: Thật sự là món này khi ăn không còn cảm nhận được vị đắng “đặc biệt” của cá kèo nữa. Thịt cá chiên giòn rụm, chấm vào mắm me ăn luôn cả xương siêu ngon nhé. Mà một phần là do mắm me chua cay ngon quá tôn món này lên nhiều bậc luôn.

Mực Chiên Giòn: do thèm món này cũng khá lâu rồi, nên khi thấy xuất hiện trên menu mình đã gọi không ngại ngần. Mực ướp bột mỏng, chiên giòn chấm cùng mắm me hoặc tương ớt đều ổn hết. Nhưng ước gì phần thịt mực dày và mọng nước bên trong hơn sẽ ngon cực kì luôn ấy.

Và tất nhiên không thể thiếu một nồi lẩu sưởi ấm lòng vào những ngày mưa lạnh thế này rồi nhỉ. Mình gọi một phần Lẩu Cá Ngát vì tên cá là lạ, ăn thử xem vị ra sao.

Phần da cá dai giòn, phần thịt cá lại mềm mại và béo bở khi có rất nhiều mỡ bao quanh. Thả cá vào dĩa nước mắm cay thì hỏi chê luôn, càng ăn càng hăng say.

Phần nước lẩu chua cay như canh chua, lại có thêm tỏi phi thơm ơi là thơm, chan vào bát bún tươi thêm tí thịt cá và rau vào ăn coi vậy mà ưng hết ý. Hay là tối nay đặt một nồi lẩu cá về quây quần cả nhà với nhau ăn thì cũng hợp lí quá hen! Thêm dĩa cá kèo chiên giòn và mực chiên khai vị trong khi đợi hâm lẩu là đúng bài rồi nè!

Lẩu Cá Kèo Bà Huyện – 10 Nguyễn Thông, P. 7, Quận 3, TP. HCM

Mở cửa từ 10h00 đến 22h00