Gà rán vốn là một món dễ ăn dễ gây nghiện, nhưng nếu đã quá ngán các thể loại gà rán truyền thống rồi sốt cay Hàn Quốc các thứ thì chúng mình lại muốn đổi vị một chút với một thứ mới lạ hơn, biến tấu khác đi dù cũng là gà. Vậy để mình gợi ý cho các bạn một món ăn cực kỳ thích hợp cho những ngày Sài Gòn âm u như này, chế biến từ gà nhưng đảm bảo ngon lạ lắm luôn đó nhe. Chính là: Đùi Gà Gạo Lức Sốt Cà Ri Cay tại Oven Maru.
Vì món ăn có gạo lức nên mình sẽ mạnh dạn đánh giá đây là món “healthy và balance” nhen. Đùi gà được lọc xương, được áo một lớp gạo lức bên ngoài thay vì là bột chiên như những nơi khác nên gà giữ được độ giòn rụm rất lâu. Thịt gà đùi nên thịt bên trong mềm, mọng nước, miếng dầy mình nên cắn miếng nào là “ngập miêng” miếng đó luôn.
Sốt cà ri cay được phủ đều lên từng miếng gà, màu ánh cam siêu kích thích và hấp dẫn luôn đó. Theo khẩu vị của mình thì sốt đậm đà, cay rất nhẹ nên bạn nào có không ăn được cay vẫn nên thử nha. Điểm nữa tạo nên nét đặc biệt, cũng là điểm ăn hình cho món ăn chính là nguyên một ổ bánh mì tròn rất bự, bên trong là phô mai chảy. Trình tự đúng khi ăn chính là lấy miếng gà, nhúng vào sốt phô mai thật đẫm và ăn. Bánh mì sẽ được cắt thành từng miếng để chấm sốt ăn sau cùng hoặc ăn kèm cùng gà. Một phần ăn có kèm luôn salad để chống ngán đó nha, nên khỏi lo bị dư đạm quá đà.
Khuyến cáo thêm là phần Đùi Gà Gạo Lức Sốt Cà Ri rất nhiều, 2 tới 3 người ăn là thoải mái hen. Món cũng đã có mặt trên GrabFood, chỉ cần vô app mở GrabFood rồi tìm kiếm Oven Maru là đặt được rồi hen.
Oven Maru Chicken – 187 Điện Biên Phủ, Phường Đa Kao, Quận 1, TP.HCM
