[HN] QUÁN CÀ PHÊ TRỨNG GÂY BAO THƯƠNG NHỚ ĐẤT KINH KỲ

Nếu nói đến Cà Phê Trứng, ắt hẳn phải kể đến tên Giảng – quán gây biết bao thương nhớ xứ Kinh Kỳ. Cà Phê Trứng ở đây có độ béo ngọt vừa phải, không bị ngọt đậm, vị lại thanh thoát khi uống. Để giữ ấm và không tanh, cà phê trứng thường được phục vụ kèm theo một chén nước nóng bên dưới.

Ngoài Cà Phê Trứng truyền thống ra, quán cũng đem lại các biến tấu vô cùng thú vị. Chỉ với trứng đánh nhưng lại tạo ra được rất nhiều biến thể thơm ngon khác.

Coca Trứng độc đáo, có hương vị chua chua ngòn ngọt đan xen với độ béo của trứng nhưng lại đậm vị thơm của coca quen thuộc. Khi sủi bọt xong, nước sẽ đọng lại thành lớp đường đen đen dạng bọt phía trên múc ăn rất ngon nhen.

Bia Trứng lại dành cho người lớn lớn tí, nhưng tin mình đi, món này ngon thật sự lại có màu siêu đẹp. Lớp sủi bọt khí màu vàng sáng lại mịn màng, không bị kết tủa. Múc thử một muỗng cảm nhận được vị thơm của lủa mạch trong bia, kết hợp với trứng đánh beo béo, quả là một tuyệt phẩm nha.

Và đây, nhân vật chính tạo nên độ ngon của các món nước – Trứng đánh. Với màu sắc vàng sáng, đặc quánh, ngọt ngào và béo thơm, đây thật sự là quốc hồn quốc tuý đó nha.

Ngoài ra, Giảng còn có những món kết hợp khác với Trứng Đánh như Matcha – Cacao – Đậu Xanh – Quế – Rum đảm bảo chiều lòng tất cả thực khách, ai thích hương vị nào cũng đều có thể ghé Giảng gọi một ly, cắn hạt Hướng Dương trong khi trò chuyện với bạn bè nè.

Không những dân địa phương mà du khách nước ngoài cũng bị hấp dẫn bởi “Trứng Đánh” của Cà Phê Giảng. Thôi thì đặt 1 ly về uống thử xem độ ngon tuyệt hảo thế nào nha!

Giảng Cafe – Cafe Trứng Sữa
Ngõ 39 Nguyễn Hữu Huân, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội