[HN] BÚN CÁ SÂM CÂY SI HƠN 20 NĂM ĐỜI NGON ĐỈNH CAO

Bún cá Sâm Cây Si là một địa chỉ được nhiều người Hà Nội yêu thích hơn 20 năm nay. Tên của quán là sự kết hợp giữa tên của cô chủ và địa điểm: quán bún cô Sâm bán ở dưới gốc Cây Si. Dù chỉ là một hàng be bé nằm trong ngõ Trung Yên thôi nhưng quán ăn vẫn luôn thu hút đông khách, đặc biệt là giờ cao điểm.

Ấn tượng đầu tiên là bát Bún Cá siêu to, siêu nhiều đồ ăn, đảm bảo ăn là no ná thở. Một phần Bún Cá gồm những miếng cá được lóc xương, chả cá miếng chiên vàng giòn, bún được chần qua nước sôi, ăn cùng với dọc mùng, cần tây, cà chua, thì là, dứa và giá. Nước dùng thanh thanh, có vị chua của cà chua, dứa và vị ngọt từ nước xương hầm.

Quán đắt khách không chỉ vì tô bún cá đầy đặn mà còn thêm 2 món đặc sản khác nữa. Món tiếp theo bạn phải thử ở đây là cá cuốn thịt, best seller của quán đó. Lúc phục vụ cá cuốn còn nóng hổi, bên ngoài là lớp vỏ mỏng bằng bột được chiên giòn rụm, ở giữa là lớp cá ngọt thịt, lớp trong cùng là nhân thịt, nấm hương mộc nhĩ thơm lừng. Ăn kèm với nước chấm ngọt ngọt cay cay.

Cuối cùng là món Bánh Đa Trộn – món này được trộn cùng với nước chấm nên vị sẽ đậm đà hơn, ăn kèm với chén nước soup, về thành phần và nguyên liệu cũng giống với món Bún Cá thôi. Nhưng vì trộn khô nên sẽ hợp ăn vào mùa hè trời nắng nóng hơn.

Bún cá Sâm Cây Si

Địa chỉ: Số 5 ngõ Trung Yên, Hoàn Kiếm, Hà Nội

Giờ hoạt động: 7h – 17h

Giá bán: 15k – 40k