[HN] BÁT MÌ GÀ TẦN VỪA BỔ VỪA ẤM LÒNG NHỮNG NGÀY MƯA

Những ngày mưa lạnh bao phủ lấy Hà Nội, người ta lại tìm đến những món ăn nóng ấm, và một quán lúc nào cũng trong tình trạng ngồi chật kín trong những ngày này chính là Mì Gà Tần Hàng Bồ. Món ăn này vừa bổ béo, đậm đà lại vừa sưởi ấm cơ thể chống lại những cơn lạnh bất chợt mùa này. Vậy cùng GrabFood tìm hiểu xem những gì làm nên độ ngon của món ăn này nhé.

Quán sẽ chuẩn bị sẵn những bát Gà Tần cắt sẵn cùng rau ngải cứu trong tô, khi thực khách đến ăn sẽ bỏ thêm mì cùng đồ ăn kèm vào, sau đó rưới nước dùng đang sôi ngun ngút vào trực tiếp.

Ngoài phần cơ bản ra, bạn có thể thêm các topping ngon lành như trứng non, trứng tần, óc và tim heo. Mọi người có thể gọi một phần để riêng hoặc trộn sẵn vào tô luôn hen.

Suất ăn sẽ đi kèm một chén muối pha cùng chút ớt và tắc, chấm Gà Tần mềm mại béo bở vào ngon phải biết. Muối mằn mặn chua chua có chút ngọt trung hoà vị gà cực đỉnh, trứng non deo dẻo béo béo, tim dai sần sật, óc heo thì béo ngậy hoà trộn với cọng mì dai dai thấm nước dùng thơm thơm. Món nước đi cùng hợp vị với Mì Gà Tần chính là Nước Quất chua thanh ngọt vừa phải lại mát lạnh giải cứu chiếc lưỡi đã thấm quá nhiều hương vị.

Mì Gà Tần – Hàng Bồ
24 Hàng Bồ, Quận Hoàn Kiếm, Hà Nội
Mở cửa: 10:00 – 23:00