[GrabFood] Bí kíp Quản lý đơn hàng hiệu quả

Quý Đối tác thân mến,

Một trong những phương thức giúp Quý Đối tác luôn chủ động trong quá trình vận hành và hướng tới dịch vụ chuẩn 5 SAO đó là việc nắm chắc các thao tác xử lý ứng dụng GrabFood Merchant. Đối tác hãy bỏ túi ngay các Bí kíp Quản lý đơn hàng hiệu quả bằng cách theo dõi các hướng dẫn ngay sau đây nhé.

1. Kiểm soát kỹ lưỡng nguyên vật liệu dự trữ và dụng cụ ăn mỗi ngày
  • Trước thời gian bắt đầu hoạt động mỗi ngày, Quý Đối tác cần đối soát menu với nguyên liệu thực tế để đáp ứng đầy đủ nguyên vật liệu và đảm bảo vệ sinh An Toàn Thực Phẩm
  • Kiểm tra muc Đơn hàng đặt trước: lên kế hoạch đảm bảo chuẩn bị đầy đủ các đơn hàng đặt trước, tránh thiếu/sót món, đảm bảo chất lượng món ăn và thời gian bảo quản phù hợp.

Cách kiểm tra Đơn đặt trước trên ứng dụng: 

2. Kiểm tra chi tiết đơn hàng của Khách hàng 
  • Kiểm tra đơn hàng: luôn lưu ý, ghi nhớ chi tiết các ghi chú đơn hàng của Khách hàng về thời gian giao hàng, yêu cầu đặc biệt của món ăn, hay thông tin Tài xế… 
  • Luôn đảm bảo đầy đủ dụng cụ ăn và kiểm tra bao bì đóng gói chắc chắn trước khi giao cho Tài xế, tránh trường hợp thiếu/rách/đổ/vỡ… 
3. Chủ động tắt/ mở món ăn trên Ứng dụng GrabFood Merchant

Trong trường hợp một số món ăn của Nhà hàng tạm hết, Quý Đối tác hãy thực hiện thao tác Tắt/ Mở món ăn ngay trên Ứng dụng GrabFood Merchant theo các bước dưới đây:

LƯU Ý

  • Trong trường hợp Đối tác chưa kịp tắt món và đơn hàng khác đến, nhanh chóng thực hiện các bước sau đây:

Bước 1: Gọi điện thông báo ngay cho Tài xế để thông tin lại với Khách hàng về sự cố

Bước 2: Gọi nhờ Tổng đài Grab hỗ trợ huỷ đơn

Bước 3: Lập tức thao tác Tắt món trên Ứng dụng GrabFood Merchant.

  • Kiểm tra thật cẩn thận và chắc chắn trước khi thao tác tắt/mở món ăn. Chỉ thực hiện thao tác mở món khi đã sẵn sàng phục vụ trở lại.
  • Trong trường hợp Đối tác tạm nghỉ lễ, vui lòng truy cập đường dẫn liên kết: grb.to/dongmoquan để nắm được chi tiết các thao tác Đóng/ Mở quán.
4. Kiểm tra các kênh thông tin hàng ngày 
  • GrabFood liên tục nỗ lực cải thiện và phát triển nhiều tính năng mới giúp Quý Đối tác Nhà hàng thuận tiện hơn trong quá trình vận hành. Vì vậy, mỗi ngày Quý Đối tác hãy kiểm tra các kênh thông tin chính thống của GrabFood để cập nhật ngay những lưu ý và tính năng mới nhất 
  • Các kênh thông tin  của GrabFood bao gồm:
  1. Email: grabfood.vn@grabtaxi.com
  2. Tin nhắn ứng dụng: mục Tin nhắn hiển thị trong Ứng dụng GrabFood Merchant
  3. Tin nhắn SMS
  4. Blog dành cho Đối tác Nhà hàng: grb.to/blognhahang

 

*** Lưu ý: Ngoài 04 kênh chính thức ở trên, hiện tại GrabFood KHÔNG có thêm bất kì kênh truyền thông nào khác (bao gồm nhóm trên Facebook). Do đó, Đối tác lưu ý về việc  tiếp nhận các thông tin khác liên quan đến GrabFood 

Hi vọng các Bí kíp Quản lý đơn hàng sẽ giúp Quý Đối tác luôn hoạt động hiệu quả và không ngừng tăng trưởng doanh thu cùng GrabFood!

Trân trọng,
Đội ngũ Grab.