Một thời bánh mì phá lấu khìa xá xị chiếm spotlight gây bão rần rần thì bữa nay lại xuất hiện thêm em hủ tiếu mì phá lấu khìa này. Mình thấy quán để bảng hiệu là công thức mì phá lấu gia truyền hơn 30 năm lận đó, nhiều thứ khiến thực khách tò mò ghê luôn.
Menu ở quán cũng khá đơn giản thôi, chủ yếu là hủ tiếu, mì hải sản, xương hoặc bò viên,… giá dao động trong khoảng 35k – 50k/phần. Có phần nổi bật được nhấn nhá nhiều nhất là hủ tiếu phá lấu, mình nghĩ ai lần đầu đến quán chắc cũng sẽ tò mò với món này mà gọi ngay một phần.
Hủ tiếu phá lấu khìa (50k): Món này điểm sáng chính là phá lấu. Phá lấu được khìa nước dừa nên có độ mềm tan chứ không phải chế biến với xá xị đâu nha. Lại có một chút độ ngọt thanh thơm thoảng mùi nước dừa nữa.
Mình thấy bên này làm phá lấu cũng khá sạch nên là không bị đắng hay hôi mà còn cho nhiều nữa chứ. Tôm thì tươi giòn ngọt, hủ tiếu trộn sốt ngon, hơi khô xíu, mọi người có thể rưới thêm soup vào cho mềm hủ tiếu hơn ha.
À quán còn có hũ nước sốt nhà làm đỉnh lắm nha mọi người, mình bỏ vào thêm hết xảy luôn, mọi người nhớ canh me nước sốt này ha. Một điểm cộng to bự nữa là rau cho nhiều mà rau sống không à, bạn nào mê ăn rau chắc sẽ khoái lắm đây. Bạn nào không ăn được rau sống nhớ dặn phần rau trụng hen.
Món này cũng đã có trên GrabFood rồi, nếu sáng sớm không kịp ghé ăn thong thả thì cứ lên đặt một phần ship về nhà hoặc công ty nha. Nhớ đừng bỏ bữa!
Hương Quán – Hủ Tiếu Nam Vang
Giờ hoạt động: 7h – 13h
Địa chỉ: 117 Cù Lao, Quận Phú Nhuận
(*) Nguồn bài viết và hình ảnh: Instagram @hukha.foodaholic
