อร่อยกับ 5 เทรนด์อาหารดังและมาแรง อยู่ที่ไหนก็สั่งได้เพียงใช้ GrabFood

อาหารคือหนึ่งในปัจจัยสำคัญของมนุษย์ แต่ใช่ว่าจะรับประทานอะไรก็ได้เพื่อให้ชีวิตอยู่รอด เพราะมนุษย์มีประสาทสัมผัสที่ทำให้รับรู้ถึงความสุขผ่านทางรสสัมผัสที่ดีเยี่ยม การสรรหาอาหารที่มีรสชาติดีและมีคุณภาพจึงเป็นหนึ่งในเรื่องสำคัญที่มนุษย์อย่างเราๆ ใส่ใจกันมากพอสมควร จุดนี้เองทำให้เกิดเป็นอาหารหลากหลายรูปแบบและร้านอาหารจำนวนมากที่พยายามสื่อสารวิธีการสร้างสรรค์อาหารของตัวเองกันเป็นจำนวนมาก ดังนั้นถ้าคุณต้องการอาหารอร่อยและช่วยทำให้คุณสัมผัสถึงรสชาติที่แปลกใหม่กว่าเดิม ลองมาดู 5 Food Trends ที่กำลังเด่นและกำลังดังในช่วงนี้ รับรองว่าทานอร่อยแบบไม่ตกเทรนด์แน่นอน

1.อาหารสุขภาพ 

เทรนด์อาหารโลกของปี 2019-2020 ที่ถือว่ามาแรงมากคืออาหารสุขภาพ ที่ไม่ว่าจะเป็นอาหารสไตล์มังสวิรัติและอาหารคลีน  อาหารคีโต รวมไปถึงอาหารสไตล์วีแกนที่จะเน้นแต่พืชผักเท่านั้น ไม่ทานเนื้อสัตว์และแม้แต่ส่วนผสมต่างๆ ก็หลีกเลี่ยงผลิตภัณฑ์ที่มาจากสัตว์ด้วยเช่นกัน ไม่ว่าจะเป็นน้ำมันหมู, นมวัว, ชีส และอีกหลากหลายผลิตภัณฑ์ที่เกี่ยวข้องกับสัตว์ ซึ่งถ้าดูผิวเผินแล้วก็คล้ายการทานเจ แต่วีแกนจะไม่จำกัดเรื่องเครื่องเทศกับเครื่องปรุงเหมือนกับอาหารเจ และสำหรับใครที่ชื่นชอบอาหารแนวนี้เรามีร้านเด็ดมาแนะนำ

 

Yummy Clean Food 

• Yummy Clean Food ที่มีเมนูเด่นเป็นอาหารคลีนและสลัดผักหลายเมนู ราคาเข้าถึงง่าย และบริการเป็นกันเอง

 

Here Dolce 

• Here Dolce เฮียดอยซ์ที่มีเมนูหมูทอด, ทอดมัน และสารพัดอาหารทอดแบบไร้น้ำมัน ทั้งยังเลือกใช้หญ้าหวานทดแทนการใช้น้ำตาลทรายอีกด้วย

 

Clean Food by PS 

• อาหารคลีน Clean food by Ps มีเมนูอาหารคลีนแท้หลากหลายเมนู วัตถุดิบสดใหม่ ช่วงนี้จะเน้นอาหารเจเพื่อสุขภาพที่ราคาไม่สูงมากจนเกินไป แต่รสชาติดีเลยทีเดียว

2.อาหารยั่งยืน 

อาหารยั่งยืน คือ อาหารที่ถูกดูแลมาตั้งแต่ขั้นตอนการผลิต การขนส่ง มาจนถึงการออกขายและการนำไปทำเป็นอาหาร ความยั่งยืนคือการเลือกใช้วิธีการปลูกหรือการปศุสัตว์ที่เน้นความเป็นธรรมชาติมากที่สุด ผลผลิตที่ได้ออกมามีคุณภาพ ไม่ติดสารเคมี อาหารประเภทนี้ถูกเรียกอย่างแพร่หลายว่าอาหารสายออร์แกนิก ที่นอกจากให้ความสดใหม่แล้ว ยังให้รสชาติที่ดีและให้ความปลอดภัยสูงอีกด้วย เช่น

กิน ณ ดี 

• กิน ณ ดี ร้านอาหารไทย-ญี่ปุ่นที่มาในแบบอาหารออแกนิกแท้ มีเมนูอาหารคลีนรสชาติดีที่คุณเลือกได้อย่างหลากหลาย มั่นใจได้ว่าทุกเมนูคัดสรรวัตถุดิบและเนื้อสัตว์มาเป็นอย่างดี ปลอดสารพิษ และขั้นตอนการปรุงก็ไม่มีการใส่ผงชูรสหรือผงปรุงรสใดๆ อีกด้วย

ตู้กับข้าว 

• ตู้กับข้าว ร้านอาหารไทยที่เลือกใช้วัตถุดิบและเนื้อสัตว์ที่สดใหม่ มีความปลอดภัย ไร้สารเคมี เด่นด้วยอาหารไทยรสชาติดีและเมี่ยงคำที่เป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่อร่อยใช้ได้เลยล่ะ

 

3.อาหารท้องถิ่น 

อาหารท้องถิ่นในที่นี้หมายถึงอาหารที่นำวัตถุดิบที่มีอยู่ภายในท้องถิ่น หรือมีอยู่ภายในประเทศมาทำให้เกิดประโยชน์สูงสุด  โดยร้านอาหารจำพวกนี้จะถูกเรียกว่า Localization ที่ถือว่าเป็นร้านอาหารท้องถิ่นรุ่นใหม่ เพราะเลือกใช้เมนูอาหารใหม่ทั้งหมดแต่ใช้วัตถุดิบที่มีอยู่ในท้องถิ่นเท่านั้น รวมไปถึงการนำวัตถุดิบที่ได้รับความนิยมภายในจังหวัดนั้นๆ มาทำเป็นอาหารที่มีความโดดเด่นและรสชาติดีกว่าเดิม เพิ่มเติมตอนนี้สั่งมาทานที่บ้านได้ด้วยนะ เช่น

ครัวมะลิ 

• ครัวมะลิ ร้านอาหารไทยภาคกลางที่มาพร้อมรสชาติเด็ด เด่นด้วยเมนูปูนิ่มพริกไทยดำและเต้าหู้ทอดกรอบ รสชาติดีและวัตถุดิบสดใหม่ พร้อมให้รสชาติที่กลมกล่อมมากเลยทีเดียว

ครัวเจียงใหม่

• ครัวเจียงใหม่ ร้านอาหารเมืองเหนือที่ยกเอาเมนูเด่นของชาวเหนือมาเสิร์ฟถึงที่ รับประทานอร่อยด้วยรสชาติอาหารเหนือแท้และวัตถุดิบที่คัดสรรมาใช้ก็มีความสดใหม่ ไม่ต้องไปถึงเมืองเหนือก็มีอาหารเหนือทานได้ถึงที่บ้านแบบสบายๆ

 

4.อาหารฟิวชั่น 

อาหารสไตล์ฟิวชั่น คือ อาหารที่มีการนำวัตถุดิบหรือวัฒนธรรมของหลายๆ ชาติมาผสมผสานกัน ไม่ยึดติดเมนูเดิม ไม่ยึดติดวิธีการทำแบบตายตัว แต่จะเน้นนำเสนออาหารแบบใหม่ที่มีการผสมผสานทั้งวัตถุดิบ เนื้อสัตว์ และเครื่องเทศให้ออกมาเป็นอาหารรสชาติดีเยี่ยมซึ่งคุณไม่จำเป็นต้องออกไปตะเวณหาทานที่ไหน  สั่งผ่าน GrabFood  ได้เลย

 

Rice Baga

• Rice Baga ร้านอาหารฟิวชั่นสไตล์ญี่ปุ่นที่ผสมเบอร์เกอร์เข้ากับอาหารสไตล์ญี่ปุ่นได้อย่างลงตัว นอกจากนี้ยังมีอีกหลากหลายเมนูให้เลือกสั่ง รสชาติดี และราคาเข้าถึงง่าย

Fatty Project 

• Fatty Project ร้านอาหารฟิวชั่นสไตล์ยุโรป ยกมาทั้งปลาแซลมอน, สลัด และอีกหลากหลายเมนูที่ผสมผสานรสชาติไทยๆ แบบแซ่บนัว ให้ความอร่อยที่ลงตัว

Fox’s Tale 

• Fox’s Tale อาหารฟิวชั่นสไตล์ยุโรปที่มากับความอร่อยด้วยเมนูเด่นอย่างซุปเห็ดครีมทรัฟฟเฟิลดำ ทานคู่กับขนมปังเนยกระเทียมหอมกรุ่น รสชาติดี และมีอีกหลากหลายเมนูให้เลือก

 

5.อาหารไทยดั้งเดิม 

สูตรอาหารไทยแบบดั้งเดิมที่เป็นสูตรแท้ๆ ของคนไทยในยุคโบราณที่หาทานได้ยากในปัจจุบัน แต่เป็นหนึ่งในเทรนด์ด์อาหารที่กำลังได้รับความนิยมอย่างมากและได้รับความสนใจมากขึ้นเรื่อยๆ เนื่องจากอาหารแบบรสชาติไทยแท้และดั้งเดิมหาทานได้ยากมาก  แต่ปัจจุบันสามารถหาทานได้ง่ายๆ ด้วยปลายนิ้วแค่เปิดเอพ  GrabFood  แล้วเลือกร้านที่ถูกใจ อย่างเช่น

ศรีขมิ้น 

• ศรีขมิ้น ร้านอาหารภาคใต้ที่ให้รสชาติดั้งเดิม คัดสรรวัตถุดิบที่สดใหม่ มาพร้อมหลากหลายเมนูเด่นที่ไม่ว่าจะเป็นผัดสะตอกุ้งสด, ใบเหลียงผัดไข่ และแกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว

ร้านผัดไท-หอยทอดอองรี

• ร้านผัดไท-หอยทอดอองรี รวมความอร่อยของผัดไทหลากหลายรูปแบบ มีเมนูหอยทอดแบบดั้งเดิมที่รสชาติดีและน้ำจิ้มสูตรเด็ดที่เป็นสูตรเฉพาะของทางร้าน

ร้านอาหารเรือนแพ 

• ร้านอาหารเรือนแพ ชูเมนูอาหารไทยแท้รสชาติดีที่มีทั้งปลาดุกผัดพริกขิง, ไข่เจียวปู, พะแนงไก่ และแกงส้มชะอมกุ้งที่ถือว่าเป็นอาหารจานเด็ดของที่นี่

 

และนี่คือเทรนด์อาหารที่กำลังได้รับความนิยมกันอยู่ในตอนนี้ค่ะ  หากใครที่กำลังมองหาอาหารอร่อยๆ รสชาติถูกปาก มีให้เลือกหลากหลายก็สามารถสั่งได้ง่ายๆ ผ่าน GrabFood กันได้เลย รับรองความฟิน อิ่ม อร่อย และสะดวกสบาย ไม่ว่าจะอยู่ที่บ้าน หรือที่ทำงาน ก็มีอาหารจากร้านดังเสิร์ฟถึงที่เลยทีเดียว