อาหารฟิวชั่น 3 ร้านเด็ด! GrabFood ท้าลอง

อาหารฟิวชั่น GrabFood ท้าลอง 3 ร้านเด็ด เมนูสร้างสรรค์ 

อาหารฟิวชั่น คือ อะไร  

อาหารฟิวชั่น คือ อาหารที่ผสมผสานกันระหว่าง วัตถุดิบและสไตล์อาหารตั้งแต่ 2 สัญชาติขึ้นไป โดยยังคำนึงถึงความลงตัวของรสชาติ และ การจัดแต่งหน้าตาของอาหารนั้นๆ หรืออาจกล่าวได้ว่า อาหารฟิวชั่นคือ “อาหารลูกครึ่ง” นั้นเอง

GrabFood พากิน อาหารฟิวชั่น 3 ร้านเด็ดต้องโดน! 

 

     1.Infusion Eatery & Bar (อินฟิวชัน อีทเทอรีแอนด์บาร์)

Infusion Eatery & Bar อินฟิวชัน อีทเทอรีแอนด์บาร์ อยู่ถนนเย็นอากาศ กับหลากหลายเมนู อาหารฟิวชั่น น่ารับประทาน ทั้ง Peanut Salad With Thai Herbs สลัดถั่วลิสงกับสมุนไพรแบบไทยๆ หรือจะเป็น Yum Salmon Salad ยำแซลม่อน ก็ให้รสชาติเผ็ดเปรี้ยวจี๊ดจ๊าด แตกต่างจากสลัดทั่วไปแน่นอน รวมไปถึง Hokkaido Scallops With Avocado And Mango Salsa หอยเชลล์ญี่ปุ่นตัวอวบจาก ฮอกไกโด แต่มากินกับเครื่องจิ้มสไตล์เม็กซิกัน อย่างซัลซ่ามะม่วง และอะโวคาโด หรืออย่าง Seafood Tom-Yum Risotto ข้าวผัดสเปนแต่รสชาติเป็นต้มยำทะเล ก็ได้รสจัดจ้านถูกปากคนไทยแน่นอน

 

ขอขอบคุณรูปจากร้าน https://www.facebook.com/JonesSaladThailand

      2. Jones’ Salad (โจนส์สลัด)

Jones’ Salad (โจนส์สลัด) นั้นเก๋ไก๋ด้วยการเล่นคำพ้องเสียงกับ โจรสลัด ได้ฟังได้อ่านย่อมมีสะดุดหูสะดุดตาแน่นอน และได้สะดุดลิ้นสะดุดปากเพิ่มเข้าไปอีกด้วย อาหารฟิวชั่น อย่าง สลัดยำซีฟู้ด Spicy Seafood Salad with Spicy Seafood Dressing สลัดที่มีกลิ่นอายซีฟู้ดทั้งปลาทูน่าและปลาแซลม่อนในรสชาติเผ็ดนิดๆ เปรี้ยวหน่อยๆ อร่อยจัดจ้านสไตล์ไทยๆ หรือจะเป็น ข้าวหน้าลาบอกไก่ Larb Chicken Breast Poke with Spicy Larb Sauce ได้ความแซ่บในสไตล์อีสานกันเบาๆ หอมข้าวคั่วนิดๆ รวมไปถึง ข้าวหน้าแซลมอนและหมูยอปลาร้ายั่ว ฟิวชั่นกันไปสารพัดสัญชาติ ทั้งไทยอีสาน ญี่ปุ่น ฮาวาย อร่อยยั่วๆ กันไปเลยจ้า

 

ขอขอบคุณรูปจากร้าน https://www.facebook.com/sundays.bkk

         3. Sundays (ซันเดย์)

ร้านซันเดย์ ทองหล่อ อยู่ย่านสุขุมวิทนี้ ชื่อร้านให้ความรู้สึกถึงวันพักผ่อนโดยทั่วไปอย่างวันอาทิตย์ เมนูอาหาร ก็เพื่อความผ่อนคลายในการรับประทานอาหาร แต่หากเผลอกินมากไปก็จะไม่ผ่อนคลายกลายเป็นอิ่มจุกๆ เอาได้ ก็เพราะมันน่าอร่อยนี่นา ทั้ง ข้าวหน้าเนื้อเสือร้องไห้ Sliced Beef Brisket ข้าวด้งแบบญี่ปุ่นแต่ Top ด้วยเนื้อสไตล์เสือร้องไห้ได้รสชาติอีสานบ้านเฮา รวมไปถึง Spaghetti Kor Moo Yarng Jaaw สปาเก็ตตี้คอหมูย่างแจ่ว ก็ชวนให้คิดฮอด ทั้งยังมี Angel Hair Namprik Narok Kai Goong แองเจิ้ลแฮร์น้ำพริกนรกไข่กุ้งมันกุ้งเนื้อกุ้ง ได้ทั้งรสเผ็ดและความมันอร่อยถึงใจแน่นอน ตลอดจนเมี่ยงหมูคั่วพริกขี้หนู Miang Moo Kua Prik Kinoo อาหารเวียดนามที่ถูกยกระดับความเผ็ดอร่อยขึ้นอีกนิดในสไตล์ไทย

 

อาหารฟิวชั่น นอกจากการสร้างสรรค์ความอร่อย อีกสิ่งสำคัญคือ จินตนาการ  

ทั้ง 3 ร้านที่ GrabFood คัดสรรมานี้ เมนูอาหาร อร่อยแปลกแต่สร้างสรรค์ทั้งนั้น ซึ่งสิ่งสำคัญในการทำ อาหารฟิวชั่น ต้องมีความเข้าใจในรสชาติของอาหารแต่ละชนิด และสไตล์การตกแต่งของอาหาร แต่ละชาติที่อยากจะนำมาฟิวชั่นกัน และสิ่งสำคัญที่จะขาดไม่ได้เลยคือ “จินตนาการ” ซึ่งก่อให้เกิดการสร้างสรรค์อาหารใหม่ๆ ออกมาได้หลากหลาย แต่หากต้องฝ่าฟันเข้าไปกินถึงที่ร้าน จะเมนูสร้างสรรค์แค่ไหนก็คงต้องมีไหวหวั่นหากไม่สะดวกออกไป แต่ด้วยบริการของ GrabFood ที่พร้อมยินดีให้บริการด้วยความเต็มใจ รอคุณอยู่แล้ว เพียงสั่งอาหารผ่าน GrabFood ใช้เวลาไม่นานเกินรอ เมนูน่าอร่อยของคุณก็พร้อมจัดส่งให้ถึงที่ดีจริงๆ